2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75 l)





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Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal, Rioja DOC, 2021, 6 Flaschen à 0,75 L, original Holzkiste, vollständig intakte Metallkapsel und lesbares Etikett.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75 l)
Bewertungen: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 Punkte, 92 Parker; 4,1 Vivino.
Dieser besondere Wein stammt aus der Abalos-Zone La Riojas, ein Juwel, das es zu kosten lohnt.
Die Hänge des Monte Agreste künden von einem anspruchsvollen Wein voller Energie. Aromatisch, beständig, durchdringend.
Varietät: Tempranillo
Boden: Kalkhaltiger Ton
Weinbergalter: 35-40 Jahre
Ernte Datum: 19. Oktober
Ernte: Handlese
Reifung: 18 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von einem Jahr Flaschenreife.
Ausarbeitung: Vinifikation mit ganzen Trauben, nach einer intrazellulären Fermentation von 9 Tagen wird der Most getrennt, und wir verbleiben für die Ausarbeitung von Esculle mit dem Lagerwein, der von Trauben stammt, die ganz geblieben, aber durch den Druck von zwei Personen, die auf die Trauben treten und sie während der Gärung im Behälter drehen, zerdrückt wurden.
Verkostungsnotizen: Kirschrot mit intensiver, dichter Schicht, selbst am Glasrand kaum Evolution.
Nase: Wie immer elegant. Ohne Bewegung zeigen sich Erde, Mineralien und etwas Moos deutlich.
Bei Bewegung finden sich Aromen von Likör, feinen Kräutern, versteckter, aber anhaltender Röstaromatik, Kaffee, sehr expressiv, mit Hinweisen auf Curry als Abgang.
Geschmack: Im Auftakt zeigt er Güte, der Gaumen ist von Eleganz geprägt, mit präsenten, aber freundlichen Gerbstoffen, etwas Atlantik, salzige Mineralien, mit Anklängen an reife Früchte, aber auch an Unterholz, Aromen des Herbstnachmittags, ein heimischer, erwärmter Kaminduft, lange im Abgang.
Materialien: Metallkapsel von hoher Qualität, Holzkiste von sehr hoher Qualität.
Der Verkäufer stellt sich vor
2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75 l)
Bewertungen: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 Punkte, 92 Parker; 4,1 Vivino.
Dieser besondere Wein stammt aus der Abalos-Zone La Riojas, ein Juwel, das es zu kosten lohnt.
Die Hänge des Monte Agreste künden von einem anspruchsvollen Wein voller Energie. Aromatisch, beständig, durchdringend.
Varietät: Tempranillo
Boden: Kalkhaltiger Ton
Weinbergalter: 35-40 Jahre
Ernte Datum: 19. Oktober
Ernte: Handlese
Reifung: 18 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von einem Jahr Flaschenreife.
Ausarbeitung: Vinifikation mit ganzen Trauben, nach einer intrazellulären Fermentation von 9 Tagen wird der Most getrennt, und wir verbleiben für die Ausarbeitung von Esculle mit dem Lagerwein, der von Trauben stammt, die ganz geblieben, aber durch den Druck von zwei Personen, die auf die Trauben treten und sie während der Gärung im Behälter drehen, zerdrückt wurden.
Verkostungsnotizen: Kirschrot mit intensiver, dichter Schicht, selbst am Glasrand kaum Evolution.
Nase: Wie immer elegant. Ohne Bewegung zeigen sich Erde, Mineralien und etwas Moos deutlich.
Bei Bewegung finden sich Aromen von Likör, feinen Kräutern, versteckter, aber anhaltender Röstaromatik, Kaffee, sehr expressiv, mit Hinweisen auf Curry als Abgang.
Geschmack: Im Auftakt zeigt er Güte, der Gaumen ist von Eleganz geprägt, mit präsenten, aber freundlichen Gerbstoffen, etwas Atlantik, salzige Mineralien, mit Anklängen an reife Früchte, aber auch an Unterholz, Aromen des Herbstnachmittags, ein heimischer, erwärmter Kaminduft, lange im Abgang.
Materialien: Metallkapsel von hoher Qualität, Holzkiste von sehr hoher Qualität.

