2023 Ukan, Blanco - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75 l)

UKAN Blanco entsteht aus der sorgfältigen Auswahl weißer Rebsorten, die am Rand unserer roten Rebstöcke liegen; alte Reben mit geringer Ertragsleistung in Böden mit deutlich kalkhaltigem Einfluss. Seine Fermentation und Reifung über ein Jahr in neuen Fässern und Betonbehältern verleihen ihm Textur und Körper, ohne die Frische zu beeinträchtigen. Das Ergebnis ist ein komplexer und filigraner Weißwein, von einer natürlichen Spannung getragen durch seine elegante mineralische Struktur, der einen präzisen, lebendigen Wein mit außergewöhnlichem Reifepotenzial offenbart. Eine sehr begrenzte Produktion, die in jeder Flasche den Geist der Ukan Winery vermittelt.