2008 Dom Pérignon - Champagne Brut - 1 Flasche (0,75 l)

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1 x Flasche des 2008 Dom Pérignon Brut Vintage Champagne aus Frankreich.

Die Flasche ist absolut neuwertig. Aus unserer privaten Lagerbestandskollektion - In unserem kontrollierten Temperaturkeller unter tadellosen Bedingungen gelagert.

Über Dom Pérignon 2008
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2008 war von grauen, bedeckten Himmeln dominiert – eine Ausnahme in einem Jahrzehnt, das von mutigem, großzügigem Sonnenschein geprägt war. Gerade als die Weinlese begann, waren die Wetterbedingungen endlich perfekt: blauer Himmel und anhaltige nord-nordöstliche Winde. Die Trauben waren reifer, als jemand zu hoffen wagte, und hatten wirklich herausragende Balance. Die Reben waren in perfekter Gesundheit.

Nach einer langen Zurückhaltung öffnet sich der Wein endlich. Es besteht ein vollständiges Gleichgewicht zwischen Nase und Gaumen. Sein schlanker, minimalistischer, reiner, konturierter, athletischer Charakter zeigt sich nun auch mit Wärme. Die Frucht ist deutlich und klar. Die für den Jahrgang typische Säure ist bemerkenswert gut integriert. Seine Anhaltende Präsenz ist überwiegend aromatisch, grau und rauchig und äußerst vielversprechend.

Verkostungsnotizen – Kritiker
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100 Punkte Jane Anson (2021)
Easily the best Champagne I had all year, first tasted at a château lunch. I couldn't stop thinking about it, and eventually bought a bottle for my husband's 50th. Just so much power and precision, while still having the delicacy, easy glamour and the most moreish delivery of fresh acidities and fleshy citrus. At it opens, toasted brioche, liqourice root and oyster shell curl out of the glass. Richard Geoffroy, Kellermeister.

98 Punkte James Suckling (2022)
Tiefgründig und großzügig, doch zielstrebig, mit köstlichen Noten von salziger Butter und salziger Karamell unter dem anfänglichen Zitronen- und Kreidegeschmack. Breitet sich am Gaumen wirklich in alle Richtungen aus. Zitronencreme und Mürbeteig. Samtig, doch getragen von einer durchgehenden, scharfen Säurebasis.

96 Punkte Vinous – Antonio Galloni (2021)
Der 2008 Dom Pérignon ist ein riesiger, kraftvoller Champagner und eindeutig einer der Weine des Jahrgangs. Dies ist eine der zurückhaltendsten Flaschen, die ich probiert habe. So sehr, dass ich darüber nachdenke, vorerst keine weiteren Flaschen zu öffnen! Der 2008 hat schon immer ein auffälliges Zusammenspiel von Frucht und Struktur geboten. Heute ist die Fülle der Frucht besonders deutlich. Leser, die den 2008 besitzen, sollten begeistert sein, aber Geduld ist ein Muss.

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