2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toskana - 3 Flaschen (0,75 l)

Das Castello di Vincigliata ist ein wunderschönes Anwesen im Gebiet von Fiesole, das auf das Jahr 1031 zurückgeht und in den frühen 60er-Jahren von der Familie Graetz erworben wurde. Um das Schloss erstrecken sich die Weinberge und der Keller von Bibi Graetz. Als Künstler im Herzen, Maler von Beruf, hat Bibi begonnen, sich dem Wein um das Jahr 2000 zu widmen. Zunächst begann er damit, verschiedene alte Weinberge zu übernehmen, bis er heute etwa 50 Hektar Reben besitzt. Bibi gelingt es, magnificente Weine zu schaffen, mit dem Einfallsreichtum großer Künstler und der Strenge echter Handwerker. Weine, die jenseits der Konventionen liegen und zugleich eine einzigartige Tiefe und Aristokratie besitzen. Das Trinken der Weine von Bibi Graetz ist eine märchenhafte Reise, zwischen Heiligem und Profanem, die von der ästhetischen Schönheit der Etiketten ausgeht – echte Kunstwerke, die aus seinem fröhlichen und surrealen, teils provokativen Stil entstehen – und sich Schluck für Schluck fortsetzt, mit Weinen, die eine Typizität von Rebsorte und Terroir freisetzen, die staunen und überraschen und sie unendlich genussvoll machen.