2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toskana - 3 Flaschen (0,75 l)

Das Castello di Vincigliata ist eine wunderschöne Liegenschaft in der Gegend von Fiesole, datiert auf das Jahr 1031 und in den frühen 60er Jahren von der Familie Graetz erworben. Rund um das Schloss erstrecken sich die Weinberge und der Keller von Bibi Graetz. Künstler im Inneren, Maler aus Berufung, hat Bibi begonnen, sich dem Wein um das Jahr 2000 zu widmen. Zunächst begann er damit, verschiedene alte Weinberge zu übernehmen, bis er heute etwa 50 Hektar Weinberge besitzt. Bibi gelingt es, wunderbare Weine zu schaffen, mit dem Einfallsreichtum großer Künstler und der Strenge echter Handwerker. Unkonventionelle Weine, zugleich von Tiefe und einzigartiger Aristokratie geprägt. Das Trinken von Bibi Graetz-Weinen ist eine märchenhafte Reise, zwischen dem Heiligen und dem Profanen, die bei der ästhetischen Schönheit der Etiketten beginnt – wahre Kunstwerke, die aus seinem fröhlichen und surrealen, gelegentlich provokativen Touch entstehen – und sich Schluck für Schluck fortsetzt mit Weinen, die eine Typizität von Rebsorte und Terroir freisetzen, die staunen und überraschen und sie unendlich genießen lassen.