2006 Vincent Paris, Cornas "Granit 30" - Rhône - 6 Flaschen (0,75 l)

Das Domaine Vincent Paris ist ein relativ neues, aber angesehenes Weingut mit Sitz in Cornas in der Rhône-Tal-Region im Südosten Frankreichs. Das Weingut hat sich auf Syrah-Weine aus der Cornas-Region selbst sowie aus benachbarten Appellationen spezialisiert. Die Gegend ist traditionell bekannt für rustikale Ausdrucksformen dieser Rebsorte, doch die Weine von Paris erhalten Anerkennung für ihre Verbindung aus Intensität und Frische.

Der erste Vincent Paris-Wein wurde 1997 vorgestellt, und er bewirtschaftet rund 17 Hektar (42 Morgen) Weinberge an verschiedenen Stellen entlang des Cornas-Hangs und bis nach Saint-Joseph.

Der Einstiegswein ist der Granit 30, hergestellt aus jüngeren Rebstöcken auf sanften Granithängen – obwohl Parzellen mit Hangneigungen von 30 Grad weiterhin schwer zu bebauen sind. Der Granit 60 stammt von steilen Terrassen- und Neigungsparzellen (Hangneigungen bis zu 60 Grad) in den Lagen Patou, Les Mazards und Saumon in Cornas. Die Reben der letzteren Cuvee reichen von 40 bis 100 Jahre alt.

Die range-topping La Geynale-Cuvée basiert auf einem hundert Jahre alten, ein Hektar großen Lieu-dit gleichen Namens an einer südausgerichteten, granitbasierten Hanglage am Fuß des Reynard-Weinbergs.

Das Weingut produziert außerdem einen weißen Côtes du Rhône, der Viognier und Roussanne aus einer kleinen Hochlage-Parzelle innerhalb der (rotwein-spezifischen) Cornas-Grenzen verbindet. Eine Saint-Joseph-Syrah wird ebenfalls aus einer einzelnen Parzelle nahe Ardoix hergestellt.