Sharish Gin - Mix: Original, Distillers Cut & Blue - 500 ml - 3 flaschen

Sharish Gin Original 1 x 0.50L
Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
3 Bottles
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

-> Sharish Gin Original 1 x 0.50L
INGREDIENTS: Wacholder, Esmolfe Wildapfel, Zitronenverbene, Orangenschale und Zitronenschale, Koriandersamen, Nelken, Vanille, Zimt.

DESTILLATIONSPROZESS
Beginnt mit einer Destillation basierend auf dem frischen Esmolfe Bravo-Apfel. Alle Botanicals werden separat destilliert und der Alkoholgehalt anschließend angepasst; eine Mischung wird mit allen Destillaten hergestellt. Danach erfolgt eine Nachdestillations-Infusion mit Zimt und Vanille.

TASTING NOTES
Es ist ein geschmeidiger Gin mit einem einzigartigen Aroma, dominiert von Zitrusnoten – hervorgerufen durch die Orangenschale –, der sanften Süße des Bravo de Esmolfe-Apfels und Vanille, sowie dem erkennbaren Wacholder. Die zartesten Nuancen dieses Gins stammen von Nelken und Koriandersamen, und am Ende des Tastings spürt man die leichte Würze der Lúcia-Limone.

-> Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
DESTILLATIONSPROZESS
Sieben Jahre nach der Entwicklung des ursprünglichen Sharish Gin-Rezepts entstand die Idee, eine Version dessen zu schaffen, wie Sharish gewesen wäre, wenn Distiller António Cuco beschlossen hätte, dasselbe Rezept im Jahr 2021 zu entwickeln, wobei das gesamte botanische Wissen und Destillationswissen seit 2014 genutzt wurde. Die ursprünglichen Botanicals wurden im Wesentlichen beibehalten. Allerdings wurden Orange und Zitrone durch Mandarine, Bergamotte und Kaffir-Limette ersetzt. Einige der Lieblingsaromen und -geschmäcker des Destillateurs wurden hinzugefügt: Zitronenmelisse, Kardamom und Orangenblüte.

TASTING NOTES
Das Ergebnis war ein klassischerer Gin, trockener und komplexer, mit einer Mischung aus Zitrus-, Blumig- und Fruchtnoten – genau so, wie es die anspruchsvollsten Verbraucher mögen. Es ist unser Spitzenprodukt.

-> Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
DESTILLATIONSPROZESS
In der Region Alentejo hergestellt mit 100% portugiesischer Frucht; dieser Gin basiert auf einer Destillation frischer Erdbeeren und Himbeeren, Wacholder, Koriandersamen, Lakritze, Angelikawurzel, Zitronenschale, Ingwer, Kardamom und Zimt. Eine Gruppe von Botanicals wird gemeinsam destilliert, die anderen separat, was zu einer Mischung führt.

TASTING NOTES
Dieser Gin mit seinen Zitrus- und Fruchtnoten ist das perfekte Rezept für einen Nachmittag/Abend in guter Gesellschaft.

HISTORY
Was Sharish Gin auszeichnet, ist die Tatsache, dass wir überwiegend frische und lokale Produkte verwenden, sowie die Infusions-/Destillationsmethode, die mit traditionellen portugiesischen Brennblasen und einem langsamen Destillationsprozess arbeitet, der die Qualität bevorzugt.
Es ist unmöglich, Gin zu denken, ohne an den Mann zu denken. Und die Geschichte seines Schöpfers, António Cuco, ist so authentisch, wie er es ist. Während einer Phase der Arbeitslosigkeit und dank einer unglaublichen unternehmerischen Fähigkeit ging António Cuco von einem einfachen Gin-Kenner zu einem wahren „Alchimisten der Aromen“ über und konnte eine emblematische und international anerkannte Marke schaffen.
Als Inspiration ließ sich António Cuco von Kindheitserinnerungen an Gerüche und Aromen inspirieren, wie dem Bravo de Esmolfe-Apfel, den seine Großmutter ihm am Borba-Markt zu essen gab, und der Zitronenmelisse, ein Aroma, das ihn an den Tee erinnerte, den S. Manços ihn in der Snack-Pause zubereitete. Er verband diese Erinnerungen mit Botanicals, Zitrusfrüchten und weiteren Zutaten, alles von seinem Land, um zur endgültigen Formel für seinen Sharish Gin zu gelangen.
Sharish Gin, dessen Originalrezept unverändert bleibt, ist von einem selbstgemachten Getränk, das nur wenigen Freunden gegeben wurde, zu einem Premium-Getränk mit anerkannter Qualität und zu einer Brennerei mit 1.400 m2 geworden. In der Sharish Gin-Brennerei befindet sich das erste und einzige Gin Interpretation Center auf der Iberischen Halbinsel, in dem in nur einem Raum und in nur einem Jahr mehr als 6.000 Personen durchgegangen sind. Sharish ist eine wachsende Marke, die sich auf die Zukunft vorbereitet.

BITTE BEACHTEN SIE: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die in den Fotos sichtbaren Siegelnummern können von denen auf Ihren Flaschen abweichen.