2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75 l)





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Bodega y Viñedos Solabal Esculle de Solabal, 2021 Rioja DOC, sechs Flaschen à 0,75 l, in originaler Holzkiste.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75 L)
Scores: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 Punkte, 92 Parker; 4,1 Vivino.
Dieser spezielle Wein stammt aus der Abalos-Zone von La Rioja, ein Juwel, das es wert ist, gekostet zu werden.
Die Hänge des Monte Agreste sprechen von einem anspruchsvollen Wein voller Energie. Aromatisch, beständig, durchdringend.
Variety: Tempranillo
Boden: Kalkhaltiger Ton
Weinberg Alter: 35-40 Jahre
Ernte Datum: 19. Oktober
Ernte: Manuelle Ernte
Ausbau: 18 Monate in französischen Eichenfässern,
gefolgt von einer einjährigen Flasche-Reife.
Elaboration: Vergärung mit ganzen Trauben, nach einer intrazellulären Fermentation von 9 Tagen wird der 'tear wine' getrennt, und wir verbleiben für die Elaborierung des Esculle mit dem Regalwein, der aus den Trauben stammt, die ganz geblieben sind, aber durch den Druck von zwei Personen, die die Trauben treten, im Fermentationstank zerkleinert wurden.
Verkostungsnotizen: Kirschenfarb mit intensiver Schicht, selbst am Rand des Glases nicht viel Evolution.
Nase: In der Nase, wie immer, anspruchsvoll. Ohne Bewegung drückt sich Erde, Mineralien und etwas Moos deutlich aus.
Beim Bewegen finden sich Aromen von Likör, feinen Kräutern, verstecktem aber hartnäckigem Rösten, Kaffee, sehr expressiv, mit Hinweisen von Curry als Abgang.
Gaumen: Im Auftakt zeigt er Güte, der Gaumen ist von Rasse, mit präsenten, aber freundlichen Tanninen, etwas Atlantik, salzige Mineralien, mit Hinweisen auf reife Früchte, aber auch Unterholz, Aromen des Herbstnachmittags, Heimelige, brennendes Feuerholz, lang im Abgang.
Materialien: Metallkorken von hoher Qualität, Holzbox von sehr hoher Qualität.
Der Verkäufer stellt sich vor
2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75 L)
Scores: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 Punkte, 92 Parker; 4,1 Vivino.
Dieser spezielle Wein stammt aus der Abalos-Zone von La Rioja, ein Juwel, das es wert ist, gekostet zu werden.
Die Hänge des Monte Agreste sprechen von einem anspruchsvollen Wein voller Energie. Aromatisch, beständig, durchdringend.
Variety: Tempranillo
Boden: Kalkhaltiger Ton
Weinberg Alter: 35-40 Jahre
Ernte Datum: 19. Oktober
Ernte: Manuelle Ernte
Ausbau: 18 Monate in französischen Eichenfässern,
gefolgt von einer einjährigen Flasche-Reife.
Elaboration: Vergärung mit ganzen Trauben, nach einer intrazellulären Fermentation von 9 Tagen wird der 'tear wine' getrennt, und wir verbleiben für die Elaborierung des Esculle mit dem Regalwein, der aus den Trauben stammt, die ganz geblieben sind, aber durch den Druck von zwei Personen, die die Trauben treten, im Fermentationstank zerkleinert wurden.
Verkostungsnotizen: Kirschenfarb mit intensiver Schicht, selbst am Rand des Glases nicht viel Evolution.
Nase: In der Nase, wie immer, anspruchsvoll. Ohne Bewegung drückt sich Erde, Mineralien und etwas Moos deutlich aus.
Beim Bewegen finden sich Aromen von Likör, feinen Kräutern, verstecktem aber hartnäckigem Rösten, Kaffee, sehr expressiv, mit Hinweisen von Curry als Abgang.
Gaumen: Im Auftakt zeigt er Güte, der Gaumen ist von Rasse, mit präsenten, aber freundlichen Tanninen, etwas Atlantik, salzige Mineralien, mit Hinweisen auf reife Früchte, aber auch Unterholz, Aromen des Herbstnachmittags, Heimelige, brennendes Feuerholz, lang im Abgang.
Materialien: Metallkorken von hoher Qualität, Holzbox von sehr hoher Qualität.

