2017 Caparzo - Brunello di Montalcino - 1 Doppelmagnum/Jeroboam (3 l)

Brunello di Montalcino 2017 3 Liter

BESCHREIBUNG:
Hersteller: Caparzo
Wein: Brunello di Montalcino
Jahrgang: 2017
Anzahl Flaschen: 1
Inhalt: 3,00 l
Rebsorten: 100% Sangiovese
Alterung: 36 Monate Holzfass
Alkoholgehalt: 14,5%

Caparzos Brunello di Montalcino zählt seit 50 Jahren zu den ikonischen Rotweinen der Toskana: kräftig und stark regional geprägt. Im Großfass gereift, zeigt er über mindestens drei Jahre eine intensive rubinrote Farbe mit Tendenz zum Granat, begleitet von einem durchdringenden Bouquet aus reifen Kirschen, erdigen Noten und Nuancen von Minze und Tabak. Am Gaumen vollmundig und vibrierend strukturiert, mit sanften Tanninen und langem Abgang.

Caparzos Brunello di Montalcino ist ein intensiver und eleganter Rotwein mit langer Geschichte. Erst 1970 abgefüllt, bleibt er das Vorzeige-Label eines historischen Weinguts in der Region. Es ist der Brunello, der den Stil des Weinguts am besten repräsentiert, eine wahre Verkörperung des Anwesens. Caparzo gehört zu den wenigen Weingütern in Montalcino mit Weinbergen auf verschiedenen Hängen, mit unterschiedlichen Expositionen, Höhenlagen und Böden. Diese Vielfalt ermöglicht es uns, die feinsten Weine auszuwählen und zu mischen, wodurch jedes Jahr ein harmonisches und ausgewogenes Brunello-Profil entsteht, unabhängig von den klimatischen Bedingungen des Jahrgangs.

Brunello di Montalcino ist das Ergebnis der Arbeit eines historischen lokalen Weinguts, das seit vierzig Jahren Wein in Montalcino produziert. Caparzo bewirtschaftet einen prachtvollen Besitz von ca. 90 Hektar, überwiegend mit Sangiovese Grosso bestockt, eingebettet in eine wilde und unberührte Naturlandschaft. Der Brunello wird aus einer Auswahl von Trauben aus vier verschiedenen Parzellen hergestellt, die sich in Bereichen mit unterschiedlichen Mikroklimata und Bodenbeschaffenheiten befinden. Die Reben stehen im Nordteil des Caparzo-Gebiets; im Südwesten im Weinberg La Caduta; im Süden im Bereich Il Cassero; und schließlich in San Pietro am östlichen Hang des Hügels. Nach der manuellen Ernte erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur von 28-30°C, mit Mazeration auf der Beerenhaut von ca. zehn Tagen. Der Wein lagert mindestens 36 Monate in großen Fässern und reift anschließend weitere 6 Monate in der Flasche.

Caparzo Brunello di Montalcino ist eine schöne Version eines der prestigeträchtigsten Rotweine der Toskana. Er zeigt eine rubinrote Farbe mit Granatreflexen. Elegant und raffiniert, entfaltet er Aromen von Kirsche, Sauerkirsche und kleinen Früchten, gepaart mit blumigen Nuancen sowie dezenten würzigen und wilden Kräuter-Noten. Am Gaumen besitzt er eine gute Struktur, mit intensiven, komplexen Aromen, getragen von dichten, reifen Tanninen. Der Gaumen zeigt eine deutliche, expressiv gespannte Note und entfaltet sich harmonisch zu einem frischen, balsamischen und ausgeglichenen Abgang mit langanhaltendem Finale. Dies ist eine klassische Version, ideal, um die traditionelle Seite dieses großen Weins zu erleben.