Cà Dei Frati, Metodo Classico - Lombardei Extra Brut - 6 Flaschen (0,75 l)





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Cà dei Frati Metodo Classico Extra Brut, sechs Flaschen à 0,75 L, produziert in Lombardo-Lugana di Sirmione, Frankreich, disgorgiert 2025.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Cà dei Frati – Cuvée dei Frati Extra Brut Metodo Classico
Schaumwein im Metodo Classico, hergestellt in Lugana di Sirmione (Gardasee) von der Kellerei Cà dei Frati. Es ist ein eleganter und strukturierter Perlwein, der als italienische gute Alternative zu Champagner gedacht ist.
Profil technischer Daten
Typologie: Spumante Metodo Classico Extra Brut
Rebsatz: 90% Turbiana (Trebbiano di Lugana), 10% Chardonnay
Gebiet: Lugana, Lombardei (Ufer des Gardasees)
Reifung: ca. 24 Monate auf der Hefe mit Flaschengärung
Alkohol: ca. 12,5–13 % vol
Dosage: Extra Brut (Zuckergehalt sehr niedrig)
Sensorische Eigenschaften
Farbe: strohgelb strahlend mit grünlichen Reflexen und feinem Perlage.
Duft: Noten von Brot und Biscotti, Haselnuss, Heu und Aromapflanzen mit zitrischen Anklängen.
Geschmack: frisch und cremig, Struktur ausgewogen zwischen Säure und Salzigkeit, Abgang sauber und leicht biscuitartig.
Abgaspannungen
Aperitif auf hohem Niveau
Seen- und Meerfisch
Schalentiere
Helle Fleischsorten und Geflügel
Frischkäse oder gereifter Parmigiano
Positionierungs-Hinweis
Preis im Weinhandel: ca. 18–22 € pro Flasche.
Stil: Italienischer Metodo Classico, sehr gastronomisch, deutlich vertikaler und würziger als viele Aperitif-Schaumweine, dank Turbiana aus dem Lugana.
Cà dei Frati – Cuvée dei Frati Extra Brut Metodo Classico
Schaumwein im Metodo Classico, hergestellt in Lugana di Sirmione (Gardasee) von der Kellerei Cà dei Frati. Es ist ein eleganter und strukturierter Perlwein, der als italienische gute Alternative zu Champagner gedacht ist.
Profil technischer Daten
Typologie: Spumante Metodo Classico Extra Brut
Rebsatz: 90% Turbiana (Trebbiano di Lugana), 10% Chardonnay
Gebiet: Lugana, Lombardei (Ufer des Gardasees)
Reifung: ca. 24 Monate auf der Hefe mit Flaschengärung
Alkohol: ca. 12,5–13 % vol
Dosage: Extra Brut (Zuckergehalt sehr niedrig)
Sensorische Eigenschaften
Farbe: strohgelb strahlend mit grünlichen Reflexen und feinem Perlage.
Duft: Noten von Brot und Biscotti, Haselnuss, Heu und Aromapflanzen mit zitrischen Anklängen.
Geschmack: frisch und cremig, Struktur ausgewogen zwischen Säure und Salzigkeit, Abgang sauber und leicht biscuitartig.
Abgaspannungen
Aperitif auf hohem Niveau
Seen- und Meerfisch
Schalentiere
Helle Fleischsorten und Geflügel
Frischkäse oder gereifter Parmigiano
Positionierungs-Hinweis
Preis im Weinhandel: ca. 18–22 € pro Flasche.
Stil: Italienischer Metodo Classico, sehr gastronomisch, deutlich vertikaler und würziger als viele Aperitif-Schaumweine, dank Turbiana aus dem Lugana.

