Sharish Gin - Mix: Original, Distillers Cut & Blue - 500 ml - 3 flaschen

Sharish Gin Original 1 x 0.50L
Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
3 Bottles
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

-> Sharish Gin Original 1 x 0.50L
INGREDIENTS: Wacholder, Esmolfe Wildapfel, Zitronen-Bohnenkraut, Orangenschale und Zitronenschale, Koriandersamen, Nelken, Vanille, Zimt.

DESTILLATIONSPROZESS
Beginnt mit einer Destillation basierend auf dem frischen Esmolfe Bravo-Apfel. Alle Botanicals werden separat destilliert und der Alkoholgehalt anschließend angepasst; es wird eine Mischung aus allen Destillaten hergestellt. Danach erfolgt eine Nachdestillations-Infusion mit Zimt und Vanille.

TASTING NOTES
Es ist ein geschmeidiger Gin mit einem einzigartigen Aroma, dominiert von Zitrusnoten – hervorgerufen durch die Orangenschale –, der sanften Süße des Bravo de Esmolfe-Apfels und Vanille sowie dem erkennbaren Wacholder. Die zartesten Akzente dieses Gins kommen von Nelken- und Koriandersamen, und am Ende des Tastings macht sich die leichte Schärfe der Lúcia-Limette bemerkbar.

-> Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
DESTILLATIONSPROZESS
Sieben Jahre nachdem das ursprüngliche Sharish-Gin-Rezept entwickelt wurde, entstand die Idee, eine Version davon zu schaffen, wie Sharish wohl gewesen wäre, wenn Destiller António Cuco beschlossen hätte, dasselbe Rezept im Jahr 2021 zu erstellen, unter Verwendung all des Botanicals- und Destillationswissens, das seit 2014 gesammelt wurde. Die ursprünglichen Botanicals wurden im Wesentlichen beibehalten. Allerdings wurden Orange und Zitrone durch Mandarine, Bergamotte und Kaffir-Limette ersetzt. Einige der Lieblingsaromen und -geschmäcker des Destillateurs wurden hinzugefügt: Zitronenmelisse, Kardamom und Orangenblüte.

TASTING NOTES
Das Ergebnis war ein klassischerer Gin, trockener und komplexer, mit einer Mischung aus Zitrus-, Blüten- und Fruchtnoten – genau so, wie es die anspruchsvollsten Konsumenten mögen. Es ist unser Spitzenprodukt.

-> Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
DESTILLATIONSPROZESS
Hergestellt in der Alentejo-Region mit 100% portugiesischer Frucht; dieser Gin basiert auf einer Destillation frischer Erdbeeren und Himbeeren, Wacholder, Koriandersamen, Lakritz, Engelwurz-Wurzel, Zitronenschale, Ingwer, Kardamom und Zimt. Eine Gruppe von Botanicals wird zusammen destilliert, die anderen separat, was zu einer Mischung führt.

TASTING NOTES
Dieser Gin mit seinen Zitrus- und Fruchtnoten ist das perfekte Rezept für einen Nachmittag/Abend in guter Gesellschaft.

HISTORIE
Was Sharish Gin auszeichnet, ist die Tatsache, dass wir vor allem frische und lokale Produkte verwenden, sowie die Infusions-/Destillationsmethode, die mit traditionellen portugiesischen Stills und einem langsamen Destillationsprozess verbunden ist, der Qualität fördert.
Es ist kaum möglich, Gin zu denken, ohne an den Mann dahinter zu denken. Und seine Geschichte als Schöpfer, António Cuco, ist so authentisch wie er selbst. In einer Zeit der Arbeitslosigkeit und dank einer unglaublichen unternehmerischen Fähigkeit machte António Cuco aus einem einfachen Genießer des Gin-Getränks einen wahren „Alchemisten der Aromen“, der eine emblematische und international anerkannte Marke schaffen konnte.
Als Inspiration kehrte António Cuco zurück, Gerüche und Aromen aus seiner Kindheit wiederzuerlangen, wie dem Bravo de Esmolfe-Apfel, den ihm seine Urgroßmutter am Borba-Markt zum Essen gab, und der Zitronenmelisse, ein Aroma, das ihn an den Tee erinnerte, den S. Manços ihn zu Snack-Zeiten zubereitete. Er kombinierte diese Erinnerungen mit Botanicals, Zitrusfrüchten und anderen Zutaten, alles von seinem Land, um zur endgültigen Formel für seinen Sharish Gin zu gelangen.
Sharish Gin, dessen Originalrezept unverändert bleibt, hat sich von einem hausgemachten Getränk, das nur wenigen Freunden gegeben wurde, zu einem Premium-Getränk von anerkannter Qualität entwickelt und zu einer Brennerei mit 1.400 m2 geführt. In der Sharish Gin-Brennerei gibt es das erste und einzige Gin Interpretation Center auf der iberischen Halbinsel, in dem in nur einem Raum und in nur einem Jahr mehr als 6.000 Menschen vorbeigekommen sind. Sharish ist eine wachsende Marke, die sich auf die Zukunft vorbereitet.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Seriennummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von der oder den Seriennummern auf Ihren Flaschen abweichen.