2021 Donnafugata “ Mille e una Notte “ - Sizilien DOC - 3 Flaschen (0,75 l)

Der Mille e una Notte di Donnafugata ist eine betörende und fesselnde Ausdrucksform eines der wichtigsten Weingüter Italiens. Von ihm selbst als das Flaggschiff-Rotwein bezeichnet, hat es geschafft, sich in der sizilianischen Weinlandschaft hervorzuheben, dank seines konstant hohen Qualitätsniveaus, das nicht nur zur Erreichung zahlreicher Auszeichnungen beigetragen hat, sondern auch zur Aufwertung eines Gebiets, das ausgesprochen geeignet ist für die Weinproduktion.

Der Wein Mille e una Notte entsteht aus dem Traum von Giacomo und Gabriella, den Gründern von Donnafugata, einen großen sizilianischen Rotwein zum Leben zu erwecken, unter Mitwirkung von Giacomo Tachis, dem berühmten Önologen, der bereits italienische Monumente wie Sassicaia, Solaia und Tignanello entworfen hat. Die Idee ist daher, die autochthone sizilianische Rebsorte Nero d'Avola von höchster Qualität zu betonen und sie mit internationalen Rebsorten wie Petit Verdot und Syrah zu verbinden, die dem Getränk würzige und elegante Nuancen verleihen können.

Die Produktion folgt traditionellen Verfahren, die von niedrigen Erträgen pro Hektar bis zur manuellen Weinlese reichen, bei der anschließend eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben erfolgt. Nach der Fermentation reift er 13–14 Monate in neuen französischen Barriques.

Der rote Mille e una Notte präsentiert sich im Glas mit einer undurchdringlichen rubinroten Farbe. Schon beim ersten Schnuppern offenbart er seine ganze Fülle, die reicht von regional typischen Noten wie Pflaume und Johannisbrot bis hin zu balsamischen und würzigen Nuancen. Im Mund besticht er durch seine zarte Textur, eine Harmonie aus Weichheit und feinsten Tanninen. Langanhaltender Abgang, der sich zu strukturierten Speisen wie Lammkarree, Nudeln mit Fleischsaucen und sogar Fischschmorgerichten eignet. Ikone von Klasse und Eleganz, der Mille e una Notte ist der perfekte Begleiter für besondere Abende.