Cà Dei Frati, Metodo Classico - Lombardei Extra Brut - 6 Flaschen (0,75 l)





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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Cà dei Frati – Cuvée dei Frati Extra Brut Metodo Classico
Schaumwein nach der klassischen Methode, produziert in Lugana di Sirmione (Lago di Garda) vom Weingut Cà dei Frati. Es ist ein eleganter und strukturierter Schaumwein, gedacht als italienische hochwertige Alternative zu Champagnern
Technisches Profil
Typologie: Spumante Metodo Classico Extra Brut
Traubensorten: 90% Turbiana (Trebbiano di Lugana), 10% Chardonnay
Region: Lugana, Lombardei (Ufer des Gardasees)
Ausbau: ca. 24 Monate auf der Hefe mit Flaschengärung
Alkohol: ca. 12,5–13% vol
Dosage: Extra Brut (sehr niedrige Restsüße)
Organoleptische Eigenschaften
Farbe: hell strohgelb mit grünlichen Reflexen und feinem Perlage.
Aroma: Noten von Brot und Biskuit, Haselnuss, Heu und Kräutern mit einem zitrusartigen Anklang.
Geschmack: frisch und cremig, ausgewogene Struktur zwischen Säure und Salzigkeit, sauberer Abgang und leicht biscuitartig.
Speiseempfehlungen
Aperitif auf hohem Niveau
Fisch aus See und Meer
Krustentiere
Geflügel und weißes Fleisch
Frische Käse oder gereifter Parmigiano
Preisindikation
Enoteca-Preis: ca. 18–22 € pro Flasche.
Stil: Italienischer Metodo Classico, sehr gastronomisch, deutlich mineralischer/ salziger als viele Aperitif-Schaumweine, dank der Turbiana aus dem Lugana.
Cà dei Frati – Cuvée dei Frati Extra Brut Metodo Classico
Schaumwein nach der klassischen Methode, produziert in Lugana di Sirmione (Lago di Garda) vom Weingut Cà dei Frati. Es ist ein eleganter und strukturierter Schaumwein, gedacht als italienische hochwertige Alternative zu Champagnern
Technisches Profil
Typologie: Spumante Metodo Classico Extra Brut
Traubensorten: 90% Turbiana (Trebbiano di Lugana), 10% Chardonnay
Region: Lugana, Lombardei (Ufer des Gardasees)
Ausbau: ca. 24 Monate auf der Hefe mit Flaschengärung
Alkohol: ca. 12,5–13% vol
Dosage: Extra Brut (sehr niedrige Restsüße)
Organoleptische Eigenschaften
Farbe: hell strohgelb mit grünlichen Reflexen und feinem Perlage.
Aroma: Noten von Brot und Biskuit, Haselnuss, Heu und Kräutern mit einem zitrusartigen Anklang.
Geschmack: frisch und cremig, ausgewogene Struktur zwischen Säure und Salzigkeit, sauberer Abgang und leicht biscuitartig.
Speiseempfehlungen
Aperitif auf hohem Niveau
Fisch aus See und Meer
Krustentiere
Geflügel und weißes Fleisch
Frische Käse oder gereifter Parmigiano
Preisindikation
Enoteca-Preis: ca. 18–22 € pro Flasche.
Stil: Italienischer Metodo Classico, sehr gastronomisch, deutlich mineralischer/ salziger als viele Aperitif-Schaumweine, dank der Turbiana aus dem Lugana.

