2017 Lisini - Brunello di Montalcino DOCG - 6 Flaschen (0,75 l)

Lisini Brunello di Montalcino 2017

BESCHREIBUNG:
Producer: Lisini
Wein: Brunello di Montalcino
Jahrgang: 2017
Anzahl Flaschen: 6
Größe: 0,75
Rebsorten: 100% Sangiovese
Alterung: 36 Monate in slawonischen Fässern
Alkoholgehalt: 14,5%

Eines der ältesten Weingüter in Montalcino, stammen die Ursprünge von Lisini aus der Eroberung der Stadt durch die Medici, die Kapitän Silvio Clementi und seiner Familie den Pecci-Palast in Montalcino verliehen. Clementi erwarb später auch Land in Sant'Angelo in Colle, wo sich der Weinberg heute befindet. Heute befindet sich das Gut noch immer in den Händen derselben Familie und hat eine Schlüsselrolle in der modernen Geschichte von Montalcino gespielt, wurde 1963 eines der Gründungsmitglieder des Brunello di Montalcino Konsortiums.

Der Winzer von Lisini, Filippo Paoletti, kreiert fünf meisterhafte Weine, die mit traditionellen Techniken wie großen Eichenfässern und Betonbehältern hergestellt werden. Sein meisterhaftes Brunello wird zu 100% aus Sangiovese von Premium-Weinbergen gewonnen, die 300–350 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Die Trauben werden dann in glasummantelten Betonfässern vinifiziert, um den reinen Charakter der Rebsorte und des Terroirs einzufangen. Der Wein reift anschließend in riesigen Fässern von 20–52 Hektolitern für mindestens 42 Monate und durchläuft danach eine weitere 6–8-monatige Flaschenreife vor der Freigabe.

Das Ergebnis ist ein feingliedriges und kraftvolles Brunello, das von lebhaftem roten Obstcharakter, Hinweisen auf Eichenalterung, Lakritz, Trockenobst- und Kräuternoten geprägt ist. Am Gaumen besitzt er mittleren Körper, ausreichende Frische und ein sehr langes Finale. Eine großartige Bereicherung für den Keller oder ein perfekter Begleiter zu deftigen Rotfleischgerichten.