12 bouteilles Domaine CAPION cuvée ZEFIR Rosé 2024. Vin d'excellente qualité, sa réputation n'est plus à faire. Robe rose pâle aux reflets brillants. Le nez se révèle intense et fruité, marqué par des arômes de fraises des bois et de pêches, relevés par une touche d'épices douces apportée par la Syrah. L'attaque est vive et rafraîchissante, offrant une belle rondeur. Les notes fruitées sont balancées par une légère minéralité témoignant de la richesse du terroir du Languedoc. La cuvée est connue pour sa bouteille élégante et facilement reconnaissable, mais aussi pour sa finesse et son équilibre parfaitement maîtrisé. Un rosé class, racé et tellement agréable en bouche. Sans jamais de lourdeurs ni d'acidité trop marquée, elle a réussit à séduire même les plus réfractaires aux vins rosé. Splendide. Voyez mes autres ventes sur Catawiki.