2022 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Flaschen (0,75 l)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0,75 l
3 Flaschen
Douro-Region

BESCHREIBUNG
Seit 1842 bis heute schreiben sechs Generationen die Geschichte von Niepoort. Was sie verbindet, ist eine Leidenschaft für Wein – eine Leidenschaft, die Traditionen respektiert, aber sich auch nicht scheut, neue Wege zu gehen, wenn der ungebändigten kreativen Antrieb ruft.
Dirk ist der aktuelle Familienführer – eine Rolle, die ihm von seinem Vater übertragen wurde, mit der Herausforderung, „innovieren, dabei gute Traditionen bewahren“. Über die Herausforderung hinaus ist dieser fünfte Niepoort‑Genosse von Natur aus äußerst neugierig: Er beobachtet aufmerksam alles, was um ihn herum geschieht, und wenn sich eine einzigartige Gelegenheit bietet, ergreift er ohne zu zögern die Initiative. Die Kinder von Dirk, Daniel, Marco und Ana, folgen dem Weg ihres Vaters, damit die nächsten Kapitel der Niepoort‑Geschichte weiterhin so fruchtbar seien wie jede Ernte.

WEINMAKER: Dirk Niepoort.

AUSZEICHNUNGEN/EMPFEHLUNGEN
90 Punkte, Falstaff (2019er Jahrgang)
17 Punkte, Jancis Robinson (2019er Jahrgang)
92 Punkte, Meininger (2018er Jahrgang)
93 Punkte, Hudin (2017er Jahrgang)
92 Punkte, Wine Spectator (2017er Jahrgang)
92 Punkte, Revista Adega (2017er Jahrgang)
18,5 Punkte, Vinum Magazine (2016er Jahrgang)
95 Punkte, Cellar Selection, Wine Enthusiast (2015er Jahrgang)
94 Punkte, Jamie Goode (2014er Jahrgang)
92 Punkte, Andreas Larsson – Tasted (2014er Jahrgang)

WEINREBSORTEN: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Da wir unsere Weinberge bei Niepoort naturgemäß bewirtschaften, hat diese klimatische Variabilität einen großen Einfluss auf das finale Profil unserer Weine, was bedeutet, dass der Jahrgang 2022 in Erinnerung bleibt. Auf Quinta de Nápoles begann die Lese am 4. August mit den später reifenden Rebsorten. Am 12. August begannen wir mit der Lese unserer Weißweine. Ohne besondere Sortierprozesse wurden 100% ganze Trauben in Edelstahlpressen transferiert, die mit mechanischen Stampfgeräten ausgestattet waren, wo sie für kurze Zeit mazerierten. Schließlich durchlief der Wein malolaktische Fermentation in alten Holzbottichen, wo er auch etwa 22 Monate reifte.

VERKOSTNOTIZEN
Der Redoma Tinto 2022 ist ein Niepoort‑Klassiker, der die Eleganz, Struktur und Säure widerspiegelt, die eine so vielfältige Region wie das Douro-Tal ausdrücken kann. Die Farbe ist rubinrot, konzentriert mit violetten Schattierungen. Die Nase ist zart und komplex. Zunächst floral, Kirsche und Johannisbeere, nach dem Umrühren setzen sich Anklänge von Tabak, Graphit und Gewürzen durch. Am Gaumen strukturiert, rund und präzise. Die ausgewogene Säure verspricht Langlebigkeit, der Abgang ist lang und pikant.

SERVIEREN
Passt zu würzigen Gerichten, Pfeffersteak, rotem Fleisch, Reh. Vegetarische Optionen: scharfe Gerichte mit Pilzen, zum Beispiel.
Kühl und dunkel lagern, fern von Licht und Temperaturschwankungen. Flasche horizontal lagern. Am besten bei einer Temperatur von 16–18 °C servieren.

BITTE BEACHTEN: Es handelt sich um eine wiederkehrende Auktion. Die Lotnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von der Nummer auf Ihrer Flasche abweichen.