2019 Braida Il Bacialé - Piemont - 6 Flaschen (0,75 l)
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Identità del vino
Der “Il Bacialé” von Braida ist einer der repräsentativsten Rotweine des Monferrato.
Der Name stammt aus dem piemontesischen Dialekt und bezeichnet den „Heiratsvermittler“, genau weil der Wein aus einem harmonisch vereinten Blend mehrerer Rebsorten entsteht. 
Es handelt sich also um einen Wein:
• nicht monovitigno
• ausgerichtet auf Ausgewogenheit und Genuss
• moderner und internationaler im Vergleich zu den Barolo, die du vorher erwähnt hast
⸻
Technische Daten (Jahrgang 2019)
• Bezeichnung: Monferrato Rosso DOC
• Rebsorten:
• Barbera (ca. 60%)
• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Cabernet Franc
• Pinot Nero 
• Alkoholgehalt: ca. 14,5% vol. 
• Reifung: ca. 12 Monate im Holz + Flasche 
• Anbaugebiet: Provinz Asti (Rocchetta Tanaro, Castelnuovo Calcea, usw.) 
• Alterungspotenzial: 8–12 Jahre
⸻
Visuelle Analyse
Intensive und brillante rubinrote Farbe mit leichten Granatreflexen im Laufe der Zeit.
⸻
Duftanalyse
Intensives und modernes Aromaprofil mit Noten von:
• Brombeere, schwarze Kirsche und Pflaume
• dieben süße Gewürze (Zimt, Pfeffer)
• leichte Vanille- und Holzwürze
• rezente Kräuter- und balsamische Anklänge
Das Bouquet ist sehr expressiv und unmittelbar, dank des Rebsortensblends. 
⸻
Gaumenanalyse
• Struktur: mittlerer bis hin zu vollem Körper
• Tannine: weich und gut integriert
• Säure: frisch (dank Barbera)
• Körper: rund und schmeichelnd
• Abgang: warm, würzig, elegant
Es ist ein Wein:
- weicher und zugänglicher als Barolo
- sehr ausgewogen und vielseitig 
⸻
Charakter des Jahrgangs 2019
• ausgeglichen und qualitativ hochwertig
• optimales Gleichgewicht zwischen Reife und Frische
• Weine bereits trinkbereit, mit gutem Entwicklungspotenzial
In der Regel als besser und stabiler als 2017 betrachtet.
⸻
Empfohlene Speisen
Perfekt zu:
• Pasta mit Ragù und Lasagne
• Fleischgerichte und Braten
• Grillgerichte
• Würzige Schinken- und gereifte Käse 
Es ist am Tisch deutlich vielseitiger als ein Barolo.
⸻
Finale Zusammenfassung
Der Braida Il Bacialé 2019 ist ein Rotwein:
- elegant, aber zugänglich
- fruchtig und würzig
- perfekt für das Tafelservice
- ideal auch für Einsteiger
Identità del vino
Der “Il Bacialé” von Braida ist einer der repräsentativsten Rotweine des Monferrato.
Der Name stammt aus dem piemontesischen Dialekt und bezeichnet den „Heiratsvermittler“, genau weil der Wein aus einem harmonisch vereinten Blend mehrerer Rebsorten entsteht. 
Es handelt sich also um einen Wein:
• nicht monovitigno
• ausgerichtet auf Ausgewogenheit und Genuss
• moderner und internationaler im Vergleich zu den Barolo, die du vorher erwähnt hast
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Technische Daten (Jahrgang 2019)
• Bezeichnung: Monferrato Rosso DOC
• Rebsorten:
• Barbera (ca. 60%)
• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Cabernet Franc
• Pinot Nero 
• Alkoholgehalt: ca. 14,5% vol. 
• Reifung: ca. 12 Monate im Holz + Flasche 
• Anbaugebiet: Provinz Asti (Rocchetta Tanaro, Castelnuovo Calcea, usw.) 
• Alterungspotenzial: 8–12 Jahre
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Visuelle Analyse
Intensive und brillante rubinrote Farbe mit leichten Granatreflexen im Laufe der Zeit.
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Duftanalyse
Intensives und modernes Aromaprofil mit Noten von:
• Brombeere, schwarze Kirsche und Pflaume
• dieben süße Gewürze (Zimt, Pfeffer)
• leichte Vanille- und Holzwürze
• rezente Kräuter- und balsamische Anklänge
Das Bouquet ist sehr expressiv und unmittelbar, dank des Rebsortensblends. 
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Gaumenanalyse
• Struktur: mittlerer bis hin zu vollem Körper
• Tannine: weich und gut integriert
• Säure: frisch (dank Barbera)
• Körper: rund und schmeichelnd
• Abgang: warm, würzig, elegant
Es ist ein Wein:
- weicher und zugänglicher als Barolo
- sehr ausgewogen und vielseitig 
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Charakter des Jahrgangs 2019
• ausgeglichen und qualitativ hochwertig
• optimales Gleichgewicht zwischen Reife und Frische
• Weine bereits trinkbereit, mit gutem Entwicklungspotenzial
In der Regel als besser und stabiler als 2017 betrachtet.
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Empfohlene Speisen
Perfekt zu:
• Pasta mit Ragù und Lasagne
• Fleischgerichte und Braten
• Grillgerichte
• Würzige Schinken- und gereifte Käse 
Es ist am Tisch deutlich vielseitiger als ein Barolo.
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Finale Zusammenfassung
Der Braida Il Bacialé 2019 ist ein Rotwein:
- elegant, aber zugänglich
- fruchtig und würzig
- perfekt für das Tafelservice
- ideal auch für Einsteiger
Details
Vintage
2019
Produzent, Name des Weines
Braida Il Bacialé
Anzahl Flaschen
6
Flaschengröße
Flaschen (0,75 l)
Geografische Herkunft
Italien
Region
Piemont
Zustand der Kapsel/ des Korkens
Vollständig unbeschädigte Metallkapsel mit Produktionsloch
Zustand Etikett
Vollständig unbeschädigt, lesbares Etikett
Verkauft von
