2021 Valentini, Trebbiano - Abruzzo DOC - 1 Flasche (0,75 l)

Cantina Valentini
Name Trebbiano
Formato 0,75 Lt
Anno 2021
Denominazione Trebbiano d'Abruzzo DOC
Vitigni Trebbiano
Temperatura di servizio 12/15 °c
Regione Abruzzo
Gradazione Alcolica 12%
Paese Italia

Scheda dettagliata

Trebbiano di Valentini ist ein legendärer Weißwein, einer der größten italienischen Weine. Von Liebhabern geschätzt, ruft der Name Valentini Emotionen hervor, verbunden mit dieser historischen Kellerei, die seit dem 17. Jahrhundert in Loreto Aprutino aktiv ist. Neben Montepulciano und Trebbiano produzieren sie auch ein außergewöhnliches Öl. Die Produktion ist traditionell, ohne Zertifizierungen oder Slogans, denn worauf es ankommt, ist der Inhalt der Flasche. Trebbiano stammt aus reinen Sortentrauben, angebaut in Loreto Aprutino, mit manueller Ernte und sorgfältiger Auslese. Die Fermentation erfolgt in Holzbottichen mit heimischen Hefen, die Reifung beträgt ein Jahr in Eichenholzfässern von 50 oder 70 hl, ohne Klärungen oder Filterung. Trebbiano zeigt ein enchanting tief gelb, das in Goldton übergeht. In der Nase erscheinen weiße Blüten, Seidenpflanze, Kaffee und Fruchtfleischfrüchte. Am Gaumen ist er meisterhaft und umhüllend, mit Fruchtfleisch, Frische und Salzigkeit. Sehr langanhaltend und unvergesslich, jede Jahrgang zeigt Schönheit und einzigartige Nuancen.

Alla Vista
Heller strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Al Naso
Intensives, tiefes und vielschichtiges aromatisches Spektrum. Die Aromen wechseln zwischen blumigen, zitrusartigen Noten, Röstaromen und Schwefelwolken. Die Düfte folgen einander in einer fröhlichen Tanz. Mit der Frische umhüllt der Gaumen Zitrusfruchtaromen, Kamille und Haselnuss. Farbe strohgelb mit goldenen Reflexen. Komplexe, intensive Nase mit Noten reifer Frucht, weißer Schokolade, weißen Blüten.

Al Palato
Der Geschmack ist zart, elegant und sehr langanhaltend, mit einem salzigen Finale ohne Unterbrechungen.

Calice
Großes Glas Ideal für Weißweine mit guter Struktur und Intensität, die eine Belüftung benötigen, um sich vollständig zu öffnen und ihr intensives, komplexes Aromaprofil bestmöglich zu entfalten.

Apertura
Um einen handwerklichen Wein vollständig zu genießen, empfiehlt es sich, ihn vor dem Verkosten 15–30 Minuten atmen zu lassen.

Punteggi
Dieser Wein wurde von vielen Önologie-Kritikern ausgezeichnet; die italienische Guide Gambero Rosso hat ihn mit drei Gläsern gewürdigt.

Der Versand erfolgt durch Einlegen der Flasche in Polystyrol, geschützt vor Erschütterungen und Temperaturschwankungen, sowie in dedicated Karton durch einen Expresskurier.
ICH versende nicht nach Türkei, Israel und Korsika.