2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75 l)





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Sechs Flaschen des 2021er Bodega y Viñedos Solabal Esculle de Solabal Rioja DOC aus Spanien, je 0,75 L, original Holzkiste, vollständig intakte Metalldose und lesbare Etiketten.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75 l)
Bewertungen: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 Punkte, 92 Parker; 4,1 Vivino.
Dieser besondere Wein stammt aus dem Abalos-Gebiet in La Rioja, ein Juwel, das es wert ist, probiert zu werden
Die Hänge von Monte Agreste sprechen von einem anspruchsvollen Wein voller Energie. Aromatisch, anhaltend, durchdringend.
Rebsorte: Tempranillo
Böden: kalkhaltiger Ton
Rebenalter: 35–40 Jahre
Erntedatum: 19. Oktober
Ernte: Handernte
Ausbau: 18 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von einem Zeitraum von einem Jahr in der Flasche.
Herstellung: Vinifikation mit ganzen Trauben, nach einer intrazellulären Fermentation von 9 Tagen wird der Most abgetrennt, und es verbleibt für die Herstellung des Esculle mit dem Reservewein, der aus Trauben stammt, die ganz geblieben, aber durch den Druck zweier Personen, die die Trauben treten und sie im Gärbehälter drehen, zerdrückt wurden.
Verkostungsnotizen: Kirschrot mit einer intensiven Schicht, selbst am Glasrand noch wenig Entwicklung.
Nase: In der Nase, wie gewohnt, ist es anspruchsvoll. Unverändert drückt sich Erde, Mineralien und etwas Moos deutlich aus.
Beim Schwenken finden sich Aromen von Likör, feinen Kräutern, verstecktem aber anhaltendem Rösten, Kaffee, sehr expressiv, mit Hinweisen auf Curry im Abgang.
Mund: Im Auftakt zeigt es Güte, der Gaumen ist von Charakter, mit präsenten, aber freundlichen Tanninen, etwas Atlantik, salzige Mineralien, mit Hinweisen auf reife Früchte, aber auch auf Unterholz, Aromen des Herbstes im Nachklang, Zuhause, brennendes Feuerholz, lang im Abgang.
Materialien: Metallkappe von hoher Qualität, Holzkiste von sehr hoher Qualität.
Der Verkäufer stellt sich vor
2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flaschen (0,75 l)
Bewertungen: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 Punkte, 92 Parker; 4,1 Vivino.
Dieser besondere Wein stammt aus dem Abalos-Gebiet in La Rioja, ein Juwel, das es wert ist, probiert zu werden
Die Hänge von Monte Agreste sprechen von einem anspruchsvollen Wein voller Energie. Aromatisch, anhaltend, durchdringend.
Rebsorte: Tempranillo
Böden: kalkhaltiger Ton
Rebenalter: 35–40 Jahre
Erntedatum: 19. Oktober
Ernte: Handernte
Ausbau: 18 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von einem Zeitraum von einem Jahr in der Flasche.
Herstellung: Vinifikation mit ganzen Trauben, nach einer intrazellulären Fermentation von 9 Tagen wird der Most abgetrennt, und es verbleibt für die Herstellung des Esculle mit dem Reservewein, der aus Trauben stammt, die ganz geblieben, aber durch den Druck zweier Personen, die die Trauben treten und sie im Gärbehälter drehen, zerdrückt wurden.
Verkostungsnotizen: Kirschrot mit einer intensiven Schicht, selbst am Glasrand noch wenig Entwicklung.
Nase: In der Nase, wie gewohnt, ist es anspruchsvoll. Unverändert drückt sich Erde, Mineralien und etwas Moos deutlich aus.
Beim Schwenken finden sich Aromen von Likör, feinen Kräutern, verstecktem aber anhaltendem Rösten, Kaffee, sehr expressiv, mit Hinweisen auf Curry im Abgang.
Mund: Im Auftakt zeigt es Güte, der Gaumen ist von Charakter, mit präsenten, aber freundlichen Tanninen, etwas Atlantik, salzige Mineralien, mit Hinweisen auf reife Früchte, aber auch auf Unterholz, Aromen des Herbstes im Nachklang, Zuhause, brennendes Feuerholz, lang im Abgang.
Materialien: Metallkappe von hoher Qualität, Holzkiste von sehr hoher Qualität.

