2023 Herdade do Rocim - Alentejo DOC, Reserva - 8 Flaschen (0,75 l)

2023 Herdade do Rocim Reserva Red 8 x 0.75L
8 Flaschen
Region Alentejo

WINZER: Catarina Vieira & Pedro Ribeiro.

AWARDS/EMPFEHLUNGEN
92 Punkte, Revista Adega
93 Punkte, Wine Enthusiast (2018er Jahrgang)

WEINSORTEN: Touriga Nacional, Alicante Bouschet & Aragonez.

VINIFIKATION
Manuelle Ernte in 12-kg-Kisten, am 18. und 19. September für Aragonez, Touriga Nacional und Alicante Bouschet. Nach einer kurzen Zeit im Kühlraum wurden die Trauben sorgfältig auf einem vibrierenden Sortiertisch selektioniert, bevor sie entstemmt und die Beeren leicht zerdrückt wurden. Kofermentation in französischen Eichenfässern mit indigenen Hefen bei kontrollierter Temperatur über 13 Tage. Reifung in französischen Eichenfässern für 14 Monate. Flaschenreife vier Monate.

VERKOSTUNGSKUCHEN
Tief konzentierte rubinrote Farbe. Voller schwarzer Früchte und einige würzige Noten durch die Fassreifung. Fest, aber seidigERE Tannine, die großes Potenzial für eine Flaschenreifung bieten.

SERVIERVERZEICHNIS
Passt gut zu Wild, rotem Fleisch und Käse. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Serviertemperatur zwischen 16°C und 18°C. In Maßen genießen.

HISTORIE
Die Investition in den Weinbau durch Movicortes begann 2000 mit der Herdade do Rocim. Der Gutshof mit etwa 120 Hektar, davon 70 Hektar Weinberge, liegt zwischen Vidigueira und Cuba im Baixo Alentejo. Dem folgte ein neues Abenteuer und ein Traum.
In den ersten Jahren standen Restrukturierung und Qualifikation der Liegenschaft im Vordergrund, mit der Neupflanzung von Reben und der Einführung neuer Rebsorten, in einem Projekt, das neues und altes Wissen mit Vernunft und Emotion verband und von der Liebe von Vater und Tochter getragen wurde. Dann wurde der Keller gebaut und die Produktion eigener Marken aufgenommen.
Auch in Cortes (Leiria), der Heimatstadt von José Ribeiro Vieira, Gründer des Unternehmens, begann Rocim 2003 mit der Pflanzung der Reben, um das Markenimage dieser Gemeinde und die Familientradition im Weinbau zu bewahren, mit der Einführung von Vale da Mata.
Heute ist Rocim bekannt für die Qualität seines Weins und seines Kellers und wenn man von seiner Geschichte spricht, spricht man von einem Traum und damit von Gegenwart und Zukunft. Denn Träume sind grenzenlos.
Herdade do Rocim ist ein Gutshof zwischen Vidigueira und Cuba im unteren Alentejo, ca. 120 Hektar, davon 70 Reben und 10 Olivenbäume. Im Rahmen des Expansionsprojekts produziert Rocim bereits Weine im Douro, in Lissabon, im Dão, Vinhos Verdes, Algarve, Madeira und Azoren.
Bei Herdade do Rocim haben wir stets die natürliche Berufung des Terroirs der Region respektiert und frische, elegante und mineralische Weine geschaffen.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine sich wiederholende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von denen auf Ihren Flaschen abweichen.