2022 Crápula Wines, Crápula Soul - Jumilla DOC - 6 Flaschen (0,75 l)





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Crápula Wines präsentiert Crápula Soul, einen 2022 Monastrell aus Jumilla DOC, Spanien, in 0,75-L-Flaschen, Lot mit 6 Flaschen, gereift in französischen Fässern.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Rotweine von Crapula Winery. 90 Punkte Parker; Gabriel Martinez und Crapula Soul Wein. Weine hergestellt aus Garnacha Tintorera, Monastrell, Syrah Sorten. Gereift in französischen Fässern. D.O. Jumilla.
Große Weinberge, um fruchtige und frische Weine zu produzieren. Für den Monastrell suchte er Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren und mit großer Fläche, da sie die Grundlage seines Projekts bilden, während er für Syrah und Cabernet Sauvignon junge Weinberge bevorzugte.
Die alkoholische Gärung findet in offenen 5.000-Liter-Tanks statt, mit dem Ziel längerer Elaborationen und einer Qualitätspriorisierung während des gesamten Prozesses. Sehr schonendes Umpumpen wird durchgeführt und auch sehr sanfte Delestagen. Der Tresterhut wird manuell gestampft.
Die Fässer sind französisch, 300 Liter und 225 Liter, damit sie Struktur im richtigen Maß geben, ohne dominante holzige Aromen.
Der Verkäufer stellt sich vor
Rotweine von Crapula Winery. 90 Punkte Parker; Gabriel Martinez und Crapula Soul Wein. Weine hergestellt aus Garnacha Tintorera, Monastrell, Syrah Sorten. Gereift in französischen Fässern. D.O. Jumilla.
Große Weinberge, um fruchtige und frische Weine zu produzieren. Für den Monastrell suchte er Weinberge mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren und mit großer Fläche, da sie die Grundlage seines Projekts bilden, während er für Syrah und Cabernet Sauvignon junge Weinberge bevorzugte.
Die alkoholische Gärung findet in offenen 5.000-Liter-Tanks statt, mit dem Ziel längerer Elaborationen und einer Qualitätspriorisierung während des gesamten Prozesses. Sehr schonendes Umpumpen wird durchgeführt und auch sehr sanfte Delestagen. Der Tresterhut wird manuell gestampft.
Die Fässer sind französisch, 300 Liter und 225 Liter, damit sie Struktur im richtigen Maß geben, ohne dominante holzige Aromen.

