TSUBAME - Tsubame-Sanjo - Brotschneidemaschine - Zelkova

Tsubame Bread Knife – Made in Japan

Handmade in Tsubame-Sanjo

Dieses elegante Brotmesser wird in Tsubame-Sanjo gefertigt, einer japanischen Metallverarbeitungsregion, die weltweit für ihre Präzisionshandwerkskunst bekannt ist.

Das einzigartige Messerkonzept, das serrierte Kanten an beiden Enden mit einer geraden Klinge in der Mitte kombiniert, schneidet mühelos durch alle Brotsorten.

Die gezackte Kante setzt den ersten Schnitt sanft, auch bei dicken, knusprigen Baguettes. Wenn Sie zu schneiden beginnen, gleitet die gerade Klinge fließend entlang des Innenraums, verringert den Widerstand und liefert saubere, präzise Scheiben.

Weiche Brote werden ohne Zerdrückung aufgeschnitten, während festere Brote ihre Form und Schönheit behalten.
Das Gefühl ist so geschmeidig, dass es scheint, als würde die Klinge in das Brot hinein gezogen.

Dadurch entstehen weniger Krümel und eine saubere, polierte Kante.

Spezifikationen
Klingenlänge: Ca. 23,5 cm
Gesamtlänge: Ca. 38,5 cm
Material: Edelstahl
Herkunft: Tsubame-Sanjo, Japan
Zustand: Neu (in Originalverpackung)

Diese exquisite Klinge spiegelt die ruhige Exzellenz japanischen Handwerks wider und vereint anspruchsvolle Funktionalität und Praktikabilität. Sie ist auch sammelwürdig.

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