Küchenmesser - Chef's knife - Gefalteter Stahl , Olivenholz - Nordamerika

Zustand: wie neu, unbenutzt
Alter: 2020+
Material: Gefalteter Stahl, Olivenholz

Gefalteter Stahl: Mit einer hochwertigen, gefalteten Stahlschneide ist die Klinge mit dem Holz- und Olivenholz-Griff fest verbunden. Bequem in der Hand werden Sie sich tonight freiwillig zum Koch melden. Für Sammler oder Küchenmeister sind dieses Messerset stilvoll und langlebig. Hacken, Würfeln, Zuschneiden, und Karven—meistern Sie sich mit diesem vielseitigen Kochmesser.

Kochmesser: Kräuter und Nüsse hacken
Würfeln und Scheiben von Obst, Gemüse und Fleisch
Zerkleinern und Zerdrücken von Knoblauch
Durchtrennen von Melonen

Hackmesser: Zerkleinert mühelos Fleischknochen und dichte Lebensmittel. Sie besitzen eine kurze, breite Klinge, die einem Beil ähnelt und eine gerade Schnittkante hat, was sie für Hack- und Zerkleinerungsbewegungen auf- und abwärts nützlich macht

Zestenmesser: sind leichtgewichtig und haben eine kurze Klinge mit einer spitzen Spitze, die feine Messerkünste ermöglicht
Schneiden, Hacken und Schälen von Früchten
Schälen von Schalen für Garnituren
Schneiden von Garnelen aus der Vene
Übermaß an Fett vom Fleisch trimmen

Ein Knochenmesser ist eine Art Küchenmesser mit einer scharfen Spitze und einer schmalen Klinge. Es wird bei der Zubereitung von Speisen zum Entfernen der Knochen von Geflügel, Fleisch und Fisch verwendet.

Messerpflege: Kohlenstoffstahlmesser benötigen ein paar zusätzliche Schritte, um Ihre Klinge zu pflegen.

Kohlenstoffstahl ist besonders reaktiv gegenüber stark sauren Produkten. Daher ist es unerlässlich, Ihre Klinge nach dem Schneiden von Säurehaltigem wie Zitrusfrüchten, Tomaten und Zwiebeln abzuspülen und abzutrocknen. Wird dies versäumt, beginnt die Säure, den Stahl zu korrodieren und Ihre Klinge zu beschädigen.

Nach dem Waschen und Trocknen Ihres Messers empfehlen wir, es mit einem lebensmittelgeeigneten Messeröl oder neutralem Öl, wie z. B. Camellia-Öl, einzureiben, um Ihre Klinge zu schützen und eine langsame, gleichmäßige Patina zu fördern. Das Öl wirkt als Barriere gegen zukünftige Feuchtigkeits- und Säureexposition. Wir bevorzugen Camellia-Öl, weil es lebensmittelgeeignet ist, keinen Geschmack oder Geruch hat und nicht so leicht austrocknet oder sich auf dem Stahl ansammelt.

Auftragen Sie eine Erbsengröße Öl auf die Klinge und verteilen Sie sie gleichmäßig in einer dünnen Schicht vom Rücken bis zur Kante. Das Ölen der Kante kann dazu beitragen, Ihre Klinge länger scharf zu halten, aber BERÜHREN SIE DIE KANTE NICHT MIT IHREN FINGERN. Um die Kante zu ölen, tragen Sie eine kleine Menge Öl auf ein dickes Tuch auf und führen Sie das geölte Tuch sanft über die Kante. Verreiben Sie überschüssiges Öl und lagern Sie.

Waschen Sie die Messer vor dem Gebrauch, da Öl verwendet wird, um sie vor Rost zu schützen.
Sie sollten Ihre Messer auch OELIG halten, wie Sie sie nach dem Gebrauch pflegen.