Küchenmesser - Holz, gefalteter Stahl - Nordamerika

Zustand: Neu, unbenutzt
Alter: 2020+
Material: Holz, Stahl

Der Holzgriff ist fest. Angenehm in der Hand. Für Sammler oder Küchenmeister ist dieses Messer stilvoll und langlebig gebaut. Hacken, Würfeln, Schneiden und Schnitzen – mit diesem vielseitigen Kochmesser zum Meisterkoch.

Tipps zur Anwendung: Stahlmesser benötigen einige zusätzliche Schritte, um die Klinge zu pflegen. Karbonstahl reagiert besonders empfindlich auf stark säurehaltige Produkte. Daher ist es unerlässlich, die Klinge nach dem Schneiden von Säurezutaten wie Zitrusfrüchten, Tomaten und Zwiebeln abzuspülen, trocken zu reiben und etwas Öl aufzutragen. Wenn es nicht abgespült wird, beginnt die Säure, den Stahl zu korrodieren und die Klinge zu beschädigen. Trage eine erbsengroße Menge Öl auf die Klinge auf und verteile sie gleichmäßig in einer dünnen Schicht vom Rücken bis zur Schneide, berühre die Schneide nicht direkt mit deinen Fingern.