2019 Ciacci Piccolomini d'Aragona - Brunello di Montalcino DOCG - 3 Flaschen (0,75 l)

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Brunello di Montalcino DOCG 2019 von dem renommierten Ciacci Piccolomini-Weingut in Aragon. Es ist ein prestigeträchtiger toskanischer Rotwein, der vollständig aus Sangiovese-Trauben in der Gemeinde Montalcino hergestellt wird.

Eigenschaften des Weins

Farbe: Intensives rubinrot, das mit dem Alter zu granatrot tendiert.

Aromaprofil: Intensive Noten reifer roter Früchte (Kirsche, Himbeere), begleitet von würzigen, floralen Nuancen und Anklängen von Holz, Leder und Lakritz.

Geschmack: Am Gaumen warm, harmonisch und anhaltend, mit gut strukturierten Tanninen und lebhafter Säure.

Alterung: Typischerweise reift er 3 Jahre in slavonischen Eichenfässern, gefolgt von Flaschenreife vor dem Marketing.

Empfohlene Speisenbegleiter

Er ist ein idealer Wein, um kräftige Gerichte der toskanischen Tradition und darüber hinaus zu begleiten:

Wildgerichte (geröstet oder geschmort).

Erste Gänge mit herzhaften Fleischsoßen.

Gereifter Käse.

Der Jahrgang 2019 gilt als sehr verheißungsvoll, auch wenn der Wein von einigen weiteren Jahren Ruhe im Keller profitieren kann, um sein volles Gleichgewicht zu erreichen.