Marcato, Lessini Durello 60 mesi Brut - Venetien - 12 Flaschen (0,75 l)

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Die Bilder unserer Auktionen, die die tatsächlich zum Verkauf angebotenen Flaschen darstellen, wurden von unserem Personal aufgenommen und zeigen genau die Flaschen, die Sie erhalten werden! Die Bedingungen sind stets perfekt.
Und zudem werden alle von uns verkauften Weine in bestem Zustand in unseren temperaturkontrollierten Lagern bei 13 und 17 °C gelagert, horizontal und bei Lichtfreiheit.

Producer: 12 x Marcato Lessini Durello 60 mesi brut
Anzahl der Flaschen:12
Größe: 0,75 cl;

THE MARCATO:

Die Geschichte des Unternehmens beginnt vor über einem Jahrhundert, am Ende des 19. Jahrhunderts, als der Vorfahre Francesco Marcato die ersten 5 Veroneser Felder in Roncà kaufte, von dem nahe gelegenen Montecchia di Corsara dorthin zog, wo er geboren wurde. Sein Sohn Giuseppe übernahm von seinem Vater die Leidenschaft für den Wein und begann in den 40er Jahren des neuen Jahrhunderts, Wein zu erzeugen und zu verkaufen an Tavernen der Provinzen Verona und Vicenza und später eigenständig zu vermarkten. Die nächste Generation gab dem Unternehmen neuen Auftrieb mit dem Erwerb gegen Ende der Fünfziger- bis Sechzigerjahre weiterer Garganega-, Trebbiana- und Durella-Weinberge für eine Gesamtfläche von über zehn Hektar. Am Ende der Sechziger begann das Abfüllen des Weins. 1991 vergrößerten Giovanni, Lino und Francesco das Land, indem sie weitere Parzellen der Berici-Gemeinden Grancona, Sarego und Brendola auswählten. Im Folgejahr begann die Rodung und Neu-Bepflanzung eines Teils der vierzig Hektar, von denen dreißig mit Weinbergen bepflanzt wurden. Zwischen 1993 und 1995 trat das Unternehmen Marcato in die Classic-Region Soave ein und erwarb Land am Grat, der die Gemeinden Monteforte d’Alpone und Soave trennt.

Anzahl der Flaschen:12
Größe: 0,75 cl;

Producer: 12x Marcato Lessini Durello 60 mesi

Lessini Durello Brut 60 Months reift fünf Jahre lang in den unterirdischen Kellerräumen des Weinkellers. Hergestellt nach der Classic-Methode, lehrt es Durchhaltevermögen, Stabilität, Beständigkeit. Wie beständig ist dieser Schaumwein, der im Mund eine gewisse Cremigkeit der Bläschen zu schätzen weiß, zugleich aber eine Mineralität hat, die an Staub vom Gestein erinnert, der, von mittlerer Länge und Vorwärtsdrang, am Abgang Aromen von Zitrusfrüchten und Ananasfruchtfleisch hinterlässt. Die Farbe ist leuchtendes Gelb, das feine Perlage ist dicht und kontinuierlich. Das komplexe Aroma von weißen Wildblüten und hellem Fruchtfleisch mit einer süßen Spur von Mandel und Noten von geröstetem Brot. Die 60-Monats-Classic-Methode wird mit 100% Durella-Trauben aus den Lessini-Bergen, dem Val d’Alpone und Verona hergestellt, mit Guyot-Erziehungssystemen von 7.000 Reben pro Hektar und Erträgen von 80 hl. Die Ernte erfolgt manuell in kleinen Kisten, die Weinbereitung erfolgt durch schonende Pressung der ganzen Trauben, die erste Gärung in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 14-16 °C, die zweite Gärung, typisch für die klassische Methode, erfolgt in der Flasche und wird von einer Lagerung auf der Hefe für fünf Jahre im unterirdischen Weinkeller begleitet. Im Gaumen mittelkräftig, gut ausbalanciert zwischen Säure und Mineralität mit langanhaltendem Abgang. Passt zu: Empfohlene Aperitif-Weine und harmoniert gut mit allen Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, insbesondere Austern.

Für die Kapseln zeigen die Ebenen und das Etikett die Fotografien.

Die von 11. bis 18. August vergebenen Lose könnten aufgrund der Ferragosto-Feiertage in Italien Verzögerungen bei der Versendung erfahren.