2015 Louis Roederer, Cristal - Champagne Brut - 3 Flaschen (0,75 l)

Drei Flaschen Louis Roederer Cristal Brut 2015 — jeweils in ihrer Original-Geschenkbox — ein ernsthafter, vinöser und alterungsfähiger Cristal, beschrieben vom Kellereichef Jean-Baptiste Lécaillon als „ein zeitloser Champagner mit einem chalky Temperament, befreit vom sonnigen Charakter des Jahrgangs.“ Beschafft ausschließlich aus 45 biodynamisch bewirtschafteten Parzellen in sieben Grand-Cru-Dörfern, 7 Jahre sur lie gereift, 25% des Basisweins im Eichenfass, danach 8 Monate in der Flasche nach dem Degorgieren. Der 2015er ist eine Cuvée aus 60% Pinot Noir und 40% Chardonnay — alle Cristal-Weinberge des Anwesens fanden es zum ersten Mal in der Geschichte in die Final-Cuvée. Das Entfalten im Glas mit Aromen von Zitrusöl, knackigen Steinfrüchten, weißen Blüten, zerstoßenem Pfefferminz und feinen Noten von buttrigem Gebäck — mittel bis vollmundig, tief und geschichtet, mit einem konzentrierten und eher introvertierten Fruchtkern, eingerahmt von chalky Extract und belebt von einer punktgenauen Mousse. „Ein ernsthafter, vinöser Champagner mit erheblichem Substanzpotenzial zum Altern — könnte sich wohl in Richtung des schönen 1985 entwickeln.“ Bewertet 96/100 Aggregato, 95+/100 Wine Advocate. Am besten ab 2025–2045. Alle drei Flaschen in Original-Geschenkboxen, perfekte Kondition. Lagerung in einem professionell klimatisierten Keller.