Berkel - Schneidemaschine - Modell B “Indianina” - Stahl

Berkel Model B Serie 2 „Indianina“, hergestellt zwischen 1918 und 1928 im Werk La Porte (Indiana, USA). Die kleinste Schwungrad-Trancheuse, die Berkel je hergestellt hat, ursprünglich konzipiert für Privathaushalte und Metzgereien.

Dieses Exemplar wurde von spezialisierten Handwerkern von La Bottega del Restauro vollständig restauriert, mit offizieller Berkel-Zertifizierung und Echtheitsdokumentation inklusive.

Aussergewöhnliche Seltenheit: Sein kompaktes Format macht es bei Sammlern sehr begehrt, und es passt auf eine Standard-Arbeitsplatte, im Gegensatz zu den großen Berkel-Modellen. Funktionsstück und bemerkenswertes Dekorationsobjekt für eine Küche, ein Restaurant oder einen Weinkeller.