A.A V.V. - Il Cuoco Milanese e la Cuciniera Piemontese - 1900
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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Seltenes historisches und anonymes Kochhandbuch, das erstmals in Mailand im Jahr 1859 vom Verleger Francesco Pagnoni veröffentlicht wurde. Das Buch gilt als Meilenstein der gastronomischen Literatur des nördlichen 19. Jahrhunderts, entstanden, um den Bedürfnissen der aufkommenden italienischen Bourgeoisie der damaligen Zeit zu entsprechen.
Obwohl der Titel Lombardia und Piemonte verweist, enthält der Text Rezepte aus Venetien, Österreich, Frankreich, Spanien und England. Es war sowohl für Profiköche als auch für die alltägliche Haushaltsführung gedacht.
Unverzeichnete Ausgabe, dem frühen 20. Jahrhundert zuzurechnen.
Il Cuoco Milanese e la Cuciniera Piemontese. Manuale di cucina indispensabile per ogni ceto di famiglie, Mailand, Francesco Pagnoni, s. d..
PP.: 336. VOLLSTÄNDIG.
Exemplar mit Karten in insgesamt gutem Zustand. Übliche Gebrauchsspuren und Zeitzeichen. Notizen und Unterstreichungen in Bleistift, auch farbig, des alten Besitzers. Der vordere Einbanddeckel der Verlagspresse ist erhalten geblieben.
Moderne Volllederbindung in rotem Leder mit goldener Beschriftung am Rücken, mit leichten Abnutzungen, aber insgesamt gut erhalten. Vorsatzblätter aus marmoriertem Papier.
Der Verkäufer stellt sich vor
Ich bin stets an dem Kauf einzelner Werke und/oder ganzer Bibliotheken interessiert, um meinen bibliophilen Kunden zu helfen, ihre Sammlungen mit seltenen und wertvollen Stücken zu bereichern.
Übersetzt mit Google ÜbersetzerSeltenes historisches und anonymes Kochhandbuch, das erstmals in Mailand im Jahr 1859 vom Verleger Francesco Pagnoni veröffentlicht wurde. Das Buch gilt als Meilenstein der gastronomischen Literatur des nördlichen 19. Jahrhunderts, entstanden, um den Bedürfnissen der aufkommenden italienischen Bourgeoisie der damaligen Zeit zu entsprechen.
Obwohl der Titel Lombardia und Piemonte verweist, enthält der Text Rezepte aus Venetien, Österreich, Frankreich, Spanien und England. Es war sowohl für Profiköche als auch für die alltägliche Haushaltsführung gedacht.
Unverzeichnete Ausgabe, dem frühen 20. Jahrhundert zuzurechnen.
Il Cuoco Milanese e la Cuciniera Piemontese. Manuale di cucina indispensabile per ogni ceto di famiglie, Mailand, Francesco Pagnoni, s. d..
PP.: 336. VOLLSTÄNDIG.
Exemplar mit Karten in insgesamt gutem Zustand. Übliche Gebrauchsspuren und Zeitzeichen. Notizen und Unterstreichungen in Bleistift, auch farbig, des alten Besitzers. Der vordere Einbanddeckel der Verlagspresse ist erhalten geblieben.
Moderne Volllederbindung in rotem Leder mit goldener Beschriftung am Rücken, mit leichten Abnutzungen, aber insgesamt gut erhalten. Vorsatzblätter aus marmoriertem Papier.
Der Verkäufer stellt sich vor
Ich bin stets an dem Kauf einzelner Werke und/oder ganzer Bibliotheken interessiert, um meinen bibliophilen Kunden zu helfen, ihre Sammlungen mit seltenen und wertvollen Stücken zu bereichern.
Übersetzt mit Google ÜbersetzerDetails
Anzahl der Bücher
1
Thema
Kochen, Speisen, Getränke
Buchtitel
Il Cuoco Milanese e la Cuciniera Piemontese
Autor/ Illustrator
A.A V.V.
Zustand
Gut
Erscheinungsjahr (ältestes Objekt)
1900
Höhe
15,5 cm
Auflage
Folgeedition
Breite
9,5 cm
Sprache
Italienisch
Originalsprache
Ja
Verlag
Francesco Pagnoni; Milano
Bindung
Leder
Anzahl der Seiten
336
Verkauft von
