Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Traditionelles japanisches Yanagiba-Messer 武昭/源政作

Satz von 2 Vintage-Japanischen Yanagiba-Messern – Signiert „Takeaki“ und „Minamoto Masa Saku“
ヴィンテージ和柳刃包丁 2本セット 「武昭」「源政作」銘入り
Hier offered ist ein Paar vintage japanischer Yanagiba-Messer (Yanagiba Hōchō), traditionelle einseitig geschliffene Schneidemesser, entwickelt für Sashimi und feine Fischzubereitung. Ihr langes, schmales Klingenprofil ermöglicht präzise Abzugs- bzw. Draw-Cuts und repräsentiert eine der markantesten Formen der japanischen Handwerkskunst in der Küche.

Die Messer tragen folgende Signaturen und Markierungen:

Linkes Messer
Klingenunterschrift: Takeaki (武昭)
Gravur am Griff: „Tamachi Denki Commemorative Foundation Anniversary“ (玉地電機創立記念)

Die Griffinschrift legt nahe, dass dieses Messer als Jubiläumsgeschenk im Zusammenhang mit dem Gründungsjubiläum von Tamachi Denki, einem japanischen Unternehmen, übergeben wurde, was über die kulinarische Funktion hinaus einen interessanten historischen und sammlerischen Aspekt verleiht.

Rechtes Messer
Klingenunterschrift: Minamoto Masa Saku (源政作)
Rückseitige Inschrift: Tokusei (特製 / Specially Made)
Griffbranding: Minamoto Masa Saku (源政作)

Das Vorhandensein entsprechender Marken am Klingen- und Griffbereich erhöht die Authentizität und den traditionellen Charakter des Messers.

Schätzliche Abmessungen
Basierend auf der Messskala, die auf den Fotografien sichtbar ist:

Linkes Messer (Takeaki)
Gesamtlänge: ca. 33 cm
Klingenlänge: ca. 20 cm
Klingenbreite am Griff: ca. 2,9 cm

Rechtes Messer (Minamoto Masa Saku)
Gesamtlänge: ca. 31 cm
Klingenlänge: ca. 18 cm
Klingenbreite am Griff: ca. 2,5 cm

Diese Messer zeigen die eleganten Proportionen, die für traditionelle japanische Sashimi-Messer charakteristisch sind, und sprechen Sammler japanischer Schneidwerkzeuge sowie Anwender an, die an der Wiederherstellung und dem Erhalt authentischer Vintage-Werkzeuge interessiert sind.

Zustand

Bitte studieren Sie alle Fotos sorgfältig.

Dabei handelt es sich um echte Vintage-Messer, die altersbedingten Verschleiß aufweisen und Hinweise auf längere Nutzung zeigen, einschließlich:

Oberflächliche Rostbildung und Oxidation
Kratzer und Abziehspuren
Allgemeiner Verschleiß und Patina der Klinge
Verfärbungen und Verunreinigungen
Verschleiß durch wiederholte Benutzung
Dellen und Verformungen am Metallring
einige altersbedingte Unregelmäßigkeiten

Die Messer werden ausdrücklich im Zustand „wie gefunden“ angeboten und wurden nicht professionell restauriert.

Sie sind nur für Käufer geeignet, die über das Wissen und die Fertigkeiten verfügen, um Reinigung, Rostentfernung, Nachschärfung, Politur, Ferrulenreparatur, Griffpflege oder andere Restaurationsarbeiten durchzuführen.

Ein signiertes Paar Vintage Yanagiba-Messer mit sowohl Jubiläums- als auch Hersteller-Markierungen wird zunehmend schwerer zu finden. Die Kombination aus praktischer Handwerkskunst, sammlerischen Inschriften und offensichtlicher Gebrauchsgeschichte macht dies zu einer attraktiven Anschaffung für Sammler japanischer Schneidwerkzeuge, kulinarischer Antiquitäten und traditioneller Handwerkskunst.
■ WICHTIGE HINWEISE - BITTE LESEN SIE VOR DEM BIETEN

● KEIN VERSAND NACH DÄNEMARK

● Bieten und Bezahlung
bitte bieten Sie nicht, wenn Sie nicht vorhaben, den Kauf abzuschließen und zu bezahlen. Durch das Abgeben eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie den Kauf tatsächlich abschließen und bezahlen werden, wenn Sie die Auktion gewinnen. Nicht-bezahlende Bieter verursachen ernsthafte Unannehmlichkeiten und Verzögerungen. Wenn die Zahlung nach wiederholten Erinnerungen von Catawiki nicht erfolgt, kann der Auftrag storniert und streng gemäß den Catawiki-Richtlinien behandelt werden.

● Zustand des Artikels
alle Artikel sind Vintage-, Antiquitäten- oder Vorbesitzartikel, sofern nicht anders angegeben. Anzeichen von Alter, Verschleiß, Kratzen, Flecken, Rost, Patina, Reparaturen, Schärfspuren und kleinere Unregelmäßigkeiten sollten erwartet werden.

bitte prüfen Sie alle Fotos und die Beschreibung sorgfältig, bevor Sie bieten. Die Fotos bilden einen wesentlichen Teil der Beschreibung. Gebote, die auf einem Missverständnis des Zustands des Artikels beruhen, werden nicht als Grundlage für eine Stornierung akzeptiert.

alle Maße sind ungefähre Werte.

● Wichtiger Hinweis zu traditionellen japanischen Messergriffen
traditionelle japanische Küchenmesser (Wa-bochō) sind mit austauschbaren Holzgriffen konstruiert. Im Gegensatz zu vielen westlichen Messern gilt der Griff als verschleißanfällige Komponente und kann aufgrund von Alter, Austrocknung, Schrumpfung, Rissbildung, Lockerung, Transporstreß oder normalem Verschleiß eine Reparatur oder einen Austausch erfordern.

Für Vintage-Messer kann eine Griff-Restaurierung oder ein Austausch erforderlich sein, auch wenn die Klinge selbst weiterhin voll funktionsfähig bleibt. Käufer sollten verstehen, dass Wartung und Restaurierung oft Teil des Besitzes traditioneller japanischer Messer sind.

Ersatzgriffe, Ferrulen und Reparaturteile sind in diesem Verkauf nicht enthalten und werden vom Verkäufer auch nicht geliefert.

Bitte bieten Sie nur, wenn Sie diese Eigenschaften traditioneller japanischer Messer verstehen und akzeptieren.

● Versandbeschränkungen - Messer
aufgrund britischer Gesetze und Einfuhrbestimmungen versenden wir keine Messer in das Vereinigte Königreich. Messerimporte sind im UK gesetzlich eingeschränkt und der Versand ist nicht gestattet.

Aufgrund strenger Messervorschriften und Einfuhrbeschränkungen versenden wir auch keine Messer nach Dänemark. Messerimporte mit bestimmten Klingelängen können verboten sein und von den dänischen Zollbehörden beschlagnahmt werden.

Aufgrund lokaler Gesetze und Zollbestimmungen können wir außerdem von bestimmten anderen Ländern aus den Versand von Messern nicht durchführen. Bitte prüfen Sie vor dem Bieten die Einfuhrgesetze Ihres Landes. Gebote, die gegen diese Beschränkungen verstoßen, werden storniert.

● Internationaler Versand - Messer und Zolldokumente
Die in Messer-Losen angebotenen Gegenstände sind traditionelle japanische Küchenmesser, die strikt für kulinarische Zwecke bestimmt sind.
Bitte beachten Sie, dass Importvorschriften für Messer und Klingen von Land zu Land erheblich variieren. Durch Ihre Gebotsabgabe bestätigt der Käufer, dass der Import solcher Gegenstände nach den Gesetzen seines Landes erlaubt ist.
Der Verkäufer versendet alle Artikel rechtmäßig aus Japan und führt korrekte Zolldokumente und Rechnungen aus, die die Gegenstände als Küchenmesser beschreiben.
Allerdings liegen Zolldurchsuchungen, Einfuhrbeschränkungen, Verzögerungen, Abgaben, Steuern, Lieferprobleme, Beschlagnahmen oder Entscheidungen von Zollbehörden außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.
In einigen Fällen können Zollbehörden den Käufer direkt kontaktieren, um den vorgesehenen Verwendungszweck des Artikels zu bestätigen oder zusätzliche Informationen für die Freigabe anzufragen.

● Länder, in die wir derzeit nicht versenden
wir versenden derzeit nicht in die Vereinigten Staaten.
Wir versenden auch vorübergehend nicht nach Portugal aufgrund anhaltender internationaler Logistikstörungen, die zu Rücksendungen und instabilen Lieferbedingungen geführt haben.
Bieter aus diesen Ländern werden storniert. Bitte bieten Sie nicht, wenn Ihre Lieferadresse in eines der genannten Länder fällt.

● Internationale Lage - mögliche Versandbeschränkungen
Aufgrund internationaler Umstände, Transportbeschränkungen, Sanktionen, Sicherheitsbedenken, Post-Stillständen oder anderer Faktoren außerhalb der Kontrolle des Verkäufers kann der Versand in bestimmte Länder oder Regionen schwierig oder vorübergehend unmöglich sein.
Fällt der Versand nach Auktionsende aus, kann der Auftrag storniert werden.

● Wichtiger Hinweis für Käufer in Italien
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Sobald der Artikel versandt wurde, liegen Verzögerungen durch Postdienste oder den Zoll außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.
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Dieses Los kann nicht mit anderen Artikeln kombiniert werden.
Auch wenn mehrere Artikel vom gleichen Verkäufer in dieser Auktion gekauft werden, wird jeder Artikel separat versendet.

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Alle Artikel werden aus Japan über Japan Post versendet und sorgfältig verpackt.
Die geschätzte Lieferzeit beträgt ca. 3–4 Wochen, abhängig vom Bestimmungsland und den Zollverfahren.
Lieferzeiten dienen nur der Orientierung und sind nicht garantiert.

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Einfuhrabgaben, MwSt. und sonstige Steuern sind nicht im Artikelpreis oder Versandkosten enthalten.
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