2018 Corino - Barolo Riserva, DOCG - 1 Magnum (1,5 L)

- Parker Points: 94/100
- Füllstand: Hals
- Etikettenzustand: Exzellent
- Kapselzustand: Exzellent
- Flascheninhalt: 750 ml
- Abgefüllt : Im Château
- Trinkbereit oder alterungsfähig
- Weinkellerlagerung bei 12°C

Barolo Riserva DOCG

Der Barolo Riserva wird aus einer speziellen Auswahl der ältesten Nebbiolo-Rebstöcke des Weinbergs Rocche hergestellt. Dieser Barolo ist tief und komplex und gewinnt mit der Zeit in der Flasche an Harmonie. In der Jugend bietet er eine seidige Textur, geschmolzene Tannine und Aromen von Brombeere, schwarzer Kirsche, Erde, Kakao, Rauch, Tabak und Eau de Cologne. Im Alter offenbart der Vecchie Vigne eine außergewöhnliche Leuchtkraft und Frische, mit einer schönen Blütenpalette, Noten von frischen Früchten und seidigen Tanninen.

Zusammensetzung: Nebbiolo 100 %
Herkunft: Weingut La Morra Rocche dell'Annunziata:
Gesamter Weinbergfläche: 0,3 ha.
Ausrichtung: Südwest.
Lage/Höhe: 300 bis 320 m.
Bodenart: Lehmboden und Sandboden.
Details zum Weinberg:
Anbaumethode: Guyot
Durchschnittsalter: 55 bis 60 Jahre
Ertrag: 4 Tonnen pro Hektar
Fermentation:
in thermoregulierter Edelstahltank etwa sieben Tage.
Die malolaktische Gärung endet in Barrique.
Ausbau:
in Barriques unterschiedlicher Alterung über 24 Monate, dann in Flasche. Es erfolgt weder Schönung noch Filtration.