2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toskana - 3 Flaschen (0,75 l)

Die Burg Vincigliata ist eine wunderschöne Liegenschaft im Raum um Fiesole, die auf das Jahr 1031 zurückgeht und in den frühen 1960er Jahren von der Familie Graetz erworben wurde. Rund um die Burg erstrecken sich die Reben und der Weinkeller von Bibi Graetz. Als Künstler im Herzen, Maler aus Berufung, hat Bibi begonnen, sich dem Wein um das Jahr 2000 zu widmen. Zunächst begann er damit, mehrere alte Weinberge zu bewirtschaften, bis er heute etwa 50 Hektar Reben besitzt. Bibi gelingt es, prächtige Weine zu schaffen, mit dem Einfallsreichtum großer Künstler und der Strenge echter Handwerker. Unkonventionelle Weine, zugleich getragen von Tiefe und einer einzigartigen Aristokratie. Das Trinken der Weine von Bibi Graetz ist eine märchenhafte Reise, zwischen dem Heiligen und dem Profanen, die vom ästhetischen Reiz der Etiketten – wahre Kunstwerke, die aus seiner fröhlichen und surrealen, manchmal provozierenden Handschrift entstehen – ausgeht und von Schluck zu Schluck fortgeführt wird mit Weinen, die eine Typizität von Rebsorte und Terroir entfalten, die staunen und überraschen und sie unendlich genussvoll machen.