2014 Vincent Paris, Cornas "Granit 30" - Rhône - 6 Flaschen (0,75 l)

Domaine Vincent Paris ist ein relativ neues, aber angesehenes Weingut mit Sitz in Cornas im Rhône-Tal, im Südosten Frankreichs. Das Domaine spezialisiert sich auf Syrah-Weine sowohl aus der Region Cornas selbst als auch aus benachbarten Appellationen. Die Gegend ist traditionell bekannt für rustikale Ausdrucksformen dieser Rebsorte, doch Paris' Weine erlangen Anerkennung durch eine Kombination aus Intensität und Frische.

Der erste Vincent Paris-Wein wurde 1997 veröffentlicht, und er bewirtschaftet rund 17 Hektar (42 Morgen) Weinberge an verschiedenen Punkten entlang des Cornas-Hangs und bis nach Saint-Joseph.

Der Einstieg: Der Granit 30, produziert aus jüngeren Reben auf sanfteren Granithängen – obwohl Flächen mit 30-Grad-Neigungen noch schwer zu bewirtschaften sind. Der Granit 60 stammt von steilen Terrassen- und Gefällflächen (Hangneigungen bis zu 60 Grad) in den Lagen Patou, Les Mazards und Saumon in Cornas. Die Reben für den letzteren Cuvée reichen von 40 bis 100 Jahre alt.

Die range-topping La Geynale-Cuvée basiert auf einem jahrhundertalten, ein Hektar großen Lieu-dit desselben Namens an einem südlich ausgerichteten Hang mit granitbasierter Grundlage am Fuße des Reynard-Weinbergs.

Das Domaine produziert auch einen weißen Côte du Rhône, der Viognier und Roussanne aus einer kleinen Bergkuppe-Parzelle innerhalb der (ausschließlich Rotwein-Grenze) Cornas-Grenzen kombiniert. Ein Saint-Joseph Syrah wird ebenfalls aus einer einzigen Parzelle in der Nähe von Ardoix hergestellt.