2023 Quinta da Pacheca Tinto - Douro Reserva - 6 Flaschen (0,75 l)

2023 Quinta da Pacheca Reserva Red 6 x 0.75L
6 Bottles
Douro Region

WINEMAKER: Maria de Serpa Pimentel.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
16 Punkte, Vinho Grandes Escolhas
90 Punkte, Wine Enthusiast (2018 Jahrgang)
16,5 Punkte, Jancis Robinson (2018 Jahrgang)

WINE VARIETIES: Touriga Franca, Tinta Roriz & Touriga Nacional.

VINIFICATION
Nach sorgfältiger Auswahl durch ihren besten Zustand wurden die Trauben für Körbe von 25 kg geerntet und zum Weingutzentrum gebracht, wo sie vollständig entstielt wurden. Die Gärung erfolgte während 9 Tagen in den traditionellen 14-tönigen graniternen Steinbehältern mit Fußtritt und glatten Rehassen für die Blanker-Leaching und Extraktion phenolischer und aromatischer Verbindungen. Am Ende der alkoholischen Gärung wurde der Wein in Edelstahlbehälter überführt, wo die malolaktische Gärung stattfand. Später wurde er teilweise in französischen Eichenfässern zweiter und dritter Jahrgänge über 12 Monate gereift.

TASTING NOTES
Pacheca Reserva Tinto zeigt eine Nase, in der Frucht hervorsticht, Noten von Pflaumen und Rosinen mit einem Hauch von Kaffee und dunkler Schokolade. Das Holz ist perfekt integriert. Am Gaumen ist es ein reicher und kraftvoller Wein mit runden und samtigen Tanninen, gefolgt von großer Frische und Persistenz. Ein sofort trinkbarer Wein mit großem Reifungspotenzial.

SERVING
Dieser Wein harmoniert mit gegrilltem und gebratenem Fleisch. Flach lagern an einem kühlen, trockenen Ort, licht- und temperaturgeschützt. Servieren bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C. In Maßen genießen.

HISTORY
Zwischen den Tälern des Douro-Flusses, am linken Ufer, im Dorf Cambres, Kreis Lamego, im Herzen der ersten Pombalischen Abgrenzung der Region, liegt Quinta da Pacheca, einer der renommiertesten und anerkanntesten Grundstücke im Douro-Abgrenzungsgebiet. Die Geschichte des Weinbergs auf diesem Anwesen reicht bis ins XVI. Jahrhundert zurück, als es sich um eine Ansammlung von Reben handelte, die den Abteien von Salzedas und St. João de Tarouca gehörten, wie in einem Dokument aus dem Jahr 1551 erwähnt. Das Anwesen wird erstmals in einem Dokument aus dem April 1738 erwähnt, in dem es als „Pacheca“ bezeichnet wird, eine feminine Form des Familiennamens Pacheco, weil es einer Dame gehörte, Da. Mariana Pacheco Pereira, einer eindrucksvollen Frau, die sich selbst um das Anwesen kümmerte. Eines der Pombalischen Wahrzeichen, das erstmals 1758 verwendet wurde, um dieses erste jemals definierte Weinanbaugebiet der Welt durch den Marquês de Pombal zu umreißen, ist noch heute im Inneren von Quinta da Pacheca erhalten, direkt am Haupteingang zu den traditionellen Steinbehältern. Diese Granitsteine wurden in den 1940er Jahren zum nationalen Kulturerbe erklärt. Im Jahr 1903 kaufte D. José Freire de Serpa Pimentel das Anwesen und begann mit der Modernisierung des Weinbergs und der Bauten, darunter acht Granitsteinbehälter, in denen noch heute Rotweine von Pacheca vinifiziert werden, was zu begrenzten jährlichen Produktionsmengen spezieller Kategorien Douro DOC-Weine und Port-Weine führt.
Mit rund 75 Hektar eigener Weinberge im Humanity World Heritage, von UNESCO im Jahr 2001 klassifiziert, hat Quinta da Pacheca stets den Fokus auf die Produktion hochwertiger Douro DOC- und Port-Weine gelegt und war eine der ersten im Gebiet, DOC-Weine unter eigener Marke zu verkaufen. Erst 1977 begann der Handel mit DOC-Weinen unter den Marken Quinta da Pacheca und Quinta de Vale Abraão, deren Weinberge heute noch Quinta da Pacheca gehören, unter der Führung des Pioniers D. Eduardo Mendia Freire de Serpa Pimentel, der als Erster in Portugal Weißweine aus Sauvignon Blanc, Riesling und Gewürztraminer produzierte. Heute ist die Familie Serpa Pimentel weiterhin in das Projekt involviert, in der vierten Generation der Familie. 1995 begann Quinta da Pacheca offiziell ihr Weintourismusprojekt und öffnete ihre Türen für Führungen über das Anwesen und den Verkauf ihrer Weine im Quinta-Shop. Das Konzept wurde im Laufe der Jahre mit weiteren für den Weintourismus relevanten Aktivitäten weiterentwickelt und resultierte in der Eröffnung des The Wine House Hotel Quinta da Pacheca im Jahr 2009, wodurch eine weitere Form des Geschäfts erschlossen wurde und das touristische Angebot in einer zunehmend gefragten Region erweitert und als Destination der Exzellenz anerkannt wurde.

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).