2021 Quinta do Noval, Syrah - Duriense IGT - 3 Flaschen (0,75 l)

2021 Quinta do Noval Syrah Red 3 x 0.75L
3 Flaschen
Douro-Region

WINZER: Adalberto Ferreira & Carlos Agrellos.

Auszeichnungen/Empfehlungen
93 Punkte, Cellar Selection, Wine Enthusiast
17,5 Punkte, Vinhos Grandes Escolhas
93 Punkte, Wine Spectator (2019 Jahrgang)
92 Punkte, Falstaff (2019 Jahrgang)
90 Punkte, VertdeVin (2019 Jahrgang)
17 Punkte, Vinum Magazine (2019 Jahrgang)
92 Punkte, Revista Adega (2016 Jahrgang)

WEINREBSORTEN: Syrah (100%).

VINIFIKATION
Dieser Wein wird sieben Tage lang in Edelstahltanks vergoren, anschließend folgt eine malolaktische Gärung. Der Wein wird 10 Monate in französischen Eichenfässern zu je 225 Litern geächtet, davon 45% in neuen Fässern, 50% aus Fässern einer einzigen Jahrgangscharge und 5% aus Fässern zweier Jahrgänge.

VERKOSTUNGSNOTEN
Violett in der Farbe; in der Nase intensive Aromen von Cassis, Kirsche, Bergamotte, Orangenblüten und wilden Blumen. Am Gaumen frisch mit geschliffenen Tanninen und einer angenehmen Textur, gefolgt von einem starken aromatischen Abgang.

SERVIEREN
Bei einer Temperatur von 16–18 °C servieren. In Maßen genießen.

GESCHICHTE
Der Name Quinta do Noval erschien erstmals in Grundbuchverzeichnissen im Jahr 1715.
Die Geschichte von Quinta do Noval ist geprägt vom Wirken visionärer Köpfe: António José da Silva, ein Portweinfahrer aus Porto, erwarb Quinta do Noval im Jahr 1894 nach ihrer Verwüstung durch die Phylloxera. Er restaurierte das Anwesen durch die Neu-Rebteilung der Reben. Luiz Vasconcelos Porto, sein Schwiegersohn, war der Verfasser eines großen Innovationsprogramms. Er verwandelte viele der schmalen, älteren Terrassen in breitere Terrassen. Dadurch wurde eine effizientere Nutzung des Landes und eine bessere Sonneneinstrahlung ermöglicht. Quinta do Noval machte sich einen Namen mit der Deklaration des Quinta do Noval Vintage Port von 1931 sowie des 1931 Quinta do Noval Nacional Vintage Port. Aufgrund der Weltwirtschaftskrise und der enormen Produktion und Auslieferung des 1927 Vintage erklärten viele Abfüller den 1931 nicht.
Dieser Erfolg etablierte Quinta do Noval unter den großen Namen des Vintage Port in den englischen und amerikanischen Märkten und sicherte eine führende Reputation, die heute noch besteht. Seit 1993 gehört Quinta do Noval zur internationalen Weinbaugruppe AXA Millésimes.
In Alijo, nahe Pinhão, wurde 1997 eine neue Abfüll- und Lagerlinie fertiggestellt. Dieses Projekt machte Quinta do Noval zum ersten der traditionellen Portweinkäufer, der alle Aktivitäten im Douro-Tal zentralisierte.
In den 90er Jahren wurden rund hundert Hektar des Anwesens neu bepflanzt und die Rebschnittmethoden an jedes Parzellen angepasst. Heute verfügen wir über hochwertige Trauben, die einerseits die Exzellenz der Quinta do Noval Ports sichern und andererseits die Produktion von Douro-Weinen seit dem Jahrgang 2004 ermöglichen.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von denen auf Ihren Flaschen abweichen.