Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Traditionelles japanisches Deba-Messer – Gourmet / 堺貞峰

Set von 2 Vintage japanische handgeschmiedete Deba-Messer – Signiert "Sakai Sadamine" & "Bishokuka" (Gourmet-Serie)Beschreibung:Dieses Los präsentiert ein vielseitiges Paar authentischer japanischer Deba-Messer, das das tief verwurzelte Erbe der Sakai-Handwerkskunst mit einem hochwertigen zeitgenössischen Küchenmesser verbindet. Beide Messer sind traditionelle Einzelkanten-Werkzeuge, die zum Zerlegen von Fischen und Fleisch bestimmt sind und sowohl praktischen Nutzen in der Küche als auch ein lohnendes Restaurierungsprojekt bieten.
1. Traditionelles Deba-Messer (Sakai Sadamine)
Inschriften: Auf der Klinge graviert mit "Sakai Sadamine" (堺貞峰).
Herkunft: Sakai, Osaka — Japans erstklassige Region für professionell geschmiedetes Messerset, bekannt für jahrhundertelange Handwerks¬traditionen.
Maße: Gesamtlänge ca. 28,5 cm / Klingenlänge ca. 16,5 cm
2. Moderner traditioneller Deba-Messer (Bishokuka - Gourmet)
Inschriften: Graviert mit "Bishokuka" (美食家 - Kenner/Gourmet) auf der Klinge, mit dem ursprünglichen Label "Bishokuka Gourmet" (美食家グルメ) am Holzgriff.
Eigenschaften: Zeigt eine schöne, deutliche Hamon (Härtelinie) entlang der Schneide, was auf hochwertige Stahlkonstruktion hinweist.
Maße: Gesamtlänge ca. 29,0 cm / Klingenlänge ca. 16,5 cm
Zustand & Restaurationshinweis (Wichtig):
Diese Messer werden im Ist-Zustand, vintage Zustand verkauft.
Sie weisen Anzeichen von Alter und Vorbenutzung auf, einschließlich Oberflächenrost, Verfärbungen, Kratzer und kleinere Flohmücken-/Einkerbungen entlang der Schneide (insbesondere bei der Sakai Sadamine-Klinge).
Die Holzgriffe und Pfosten zeigen angesammelten Schmutz und leichten Verschleiß durch das Alter.
Bitte beachten:\nDieses Lot ist ausdrücklich für Käufer bestimmt, die die Eigenschaften von Hochkohle-Japanischem Stahl verstehen und über das notwendige Wissen und die Fähigkeiten für professionelle Reinigung, Schärfung (Neu-Profilierung der Schneide) und Griffpflege verfügen. Nach ordnungsgemäner Abstimmung können diese Klingen die legendale Schneidleistung bieten, für die japanische handgeschmiedete Messer bekannt sind. Bitte prüfen Sie alle hochauflösenden Fotos sorgfältig, bevor Sie Ihr Gebot abgeben.
■ WICHTIGER HEMMUNGSPLAN - BITTE VOR DEM Bieten LESEN

● KEINE LIEFERUNG NACH DENMARK

● Gebot und Bezahlung
bitte geben Sie kein Gebot ab, wenn Sie den Kauf nicht abschließen und nicht bezahlen wollen. Durch ein Gebot bestätigen Sie, dass Sie den Kauf vollständig abschließen und bezahlen werden, falls Sie die Versteigerung gewinnen. Nicht-zahlende Bieter verursachen ernsthafte Unannehmlichkeiten und Verzögerungen. Wenn die Zahlung nach wiederholten Erinnerungen von Catawiki nicht erfolgt, kann der Auftrag storniert und strikt gemäß den Catawiki-Richtlinien behandelt werden.

● Zustand des Artikels
alle Artikel sind vintage, antik oder gebraucht, sofern nicht anders angegeben. Anzeichen von Alter, Abnutzung, Kratzern, Flecken, Rost, Oxidation, Patina, Reparaturen, Schleifspuren und kleinere Unvollkommenheiten sind zu erwarten.
bitte prüfen Sie sorgfältig alle Fotos und die Beschreibung, bevor Sie bieten. Die Fotos bilden einen wichtigen Teil der Beschreibung. Gebote, die auf einem Missverständnis des Zustands des Artikels beruhen, werden nicht als Gründe für eine Stornierung akzeptiert.
alle Maße sind ungefähr.

● Wichtige Hinweise zu traditionellen japanischen Messerscheidegriffen
traditionelle japanische Küchenmesser (Wa-Bocho) werden mit austauschbaren Holzgriffen hergestellt. Im Gegensatz zu vielen westlichen Messern gilt der Griff als Verbrauchsteile und kann aufgrund von Alter, Austrocknung, Schrumpfung, Rissbildung, Lockerung, Transporstresses oder normalem Verschleiß repariert oder ersetzt werden.
bei Vintage-Messern kann eine Griffrestaurierung oder ein Austausch erforderlich sein, auch wenn die Klinge selbst noch voll funktionsfähig bleibt. Käufer sollten verstehen, dass Wartung und Restaurierung oft Teil des Besitzes traditioneller japanischer Messer sind.
Ersatzgriffe, Schellenringe und Reparaturteile sind nicht in diesem Verkauf enthalten und werden vom Verkäufer nicht geliefert.
bitte bieten Sie nur, wenn Sie diese Eigenschaften traditioneller japanischer Messer verstehen und akzeptieren.

● Versandbeschränkungen - Messer
aufgrund britischer Gesetze und Einfuhrbestimmungen versenden wir keine Messer in das Vereinigte Königreich. Messerimporte sind im UK gesetzlich eingeschränkt, und der Versand ist nicht erlaubt.
aufgrund strenger Messervorschriften und Importbeschränkungen versenden wir auch keine Messer nach Dänemark. Messerimporte mit bestimmten Klingellängen können verboten sein und von den dänischen Zollbehörden konfisziert werden.
aufgrund lokaler Gesetze und Zollvorschriften können wir möglicherweise auch in andere Länder keine Messer versenden. Prüfen Sie bitte vor dem Bieten die Einfuhrgesetze Ihres Landes. Gebote in Verletzung dieser Beschränkungen werden storniert.

● Internationaler Versand - Messer und Zollvorschriften
die in Messer-Losen angebotenen Gegenstände sind traditionelle japanische Küchenmesser, die streng für kulinarische Zwecke bestimmt sind.
bitte beachten Sie, dass Einfuhrbestimmungen bezüglich Messer und Klingen von Land zu Land erheblich variieren. Mit der Abgabe eines Gebots bestätigt der Käufer, dass die Einfuhr solcher Gegenstände gemäß den Gesetzen seines Landes erlaubt ist.
der Verkäufer versendet alle Artikel legal aus Japan und stellt genaue Zollanmeldungen und Rechnungen aus, die die Artikel als Küchenmesser beschreiben.
allerdings liegen Zollprüfungen, Einfuhrbeschränkungen, Verzögerungen, Zölle, Steuern, Lieferprobleme, Beschlagnahmen oder Entscheidungen von Zollbehörden außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.
in einigen Fällen können Zollbehörden den Käufer direkt kontaktieren, um den beabsichtigten Verwendungszweck des Artikels zu bestätigen oder zusätzliche Informationen für die Abfertigung anzufordern.

● Länder, in die wir derzeit nicht versenden
wir versenden derzeit nicht in die Vereinigten Staaten.
wir versenden auch vorübergehend nicht nach Portugal aufgrund anhaltender internationaler Logistikstörungen, die zu Rücksendungen und unstabilen Lieferbedingungen geführt haben.
Gebote aus diesen Ländern werden storniert. Bitte geben Sie kein Gebot ab, wenn Ihre Versandadresse in einem der oben genannten Länder liegt.

● Internationale Situation - mögliche Versandbeschränkungen
aufgrund internationaler Umstände, Transportbeschränkungen, Sanktionen, Sicherheitsbedenken, Briefdienststilllegungen oder anderer von der Verkäuferseite unabhängiger Faktoren kann der Versand in bestimmte Länder oder Regionen schwierig oder vorübergehend nicht verfügbar sein.
wenn der Versand nach Beendigung der Auktion unmöglich wird, kann der Auftrag storniert werden.

● Wichtige Hinweise für Käufer in Italien
aufgrund anhaltender Verzögerungen des italienischen Postdienstes und der Zollabwicklung kann die Lieferung nach Italien einen Monat oder länger dauern.
bitte bieten Sie nur, wenn Sie diese verlängerte Lieferzeit vollständig verstehen und akzeptieren.
Sobald der Artikel versandt wurde, liegen Verzögerungen durch Postdienste oder Zoll vollständig außerhalb der Kontrolle des Verkäufers.
Beschwerden oder Stornierungsanträge, die ausschließlich auf langsamer Lieferung nach dem Versand beruhen, werden nicht akzeptiert.

● Keine Sammelversendung
Dieses Los kann nicht mit anderen Artikeln kombiniert werden.
Auch wenn mehrere Artikel beim gleichen Verkäufer in dieser Auktion erworben werden, wird jeder Artikel separat versendet.

● Versandmethode und Lieferzeit
alle Artikel werden aus Japan per Japan Post versendet und sorgfältig verpackt.
Geschätzte Lieferzeit ca. 3-4 Wochen, abhängig von Zielland und Zollabwicklung.
Lieferzeiten sind Schätzungen und nicht garantiert.

● Einfuhrzölle und Steuern (EU-Käufer)
Zölle, Mehrwertsteuer und alle anderen Steuern sind nicht im Artikelpreis oder Versandkosten enthalten.
Käufer sind verantwortlich für alle Steuern, Zölle, Zolldokumente, Maklergebühren oder andere Einfuhrgebühren, die in ihrem Land anfallen.
Durch die Abgabe eines Gebots erkennen Sie diese Bedingungen an und akzeptieren sie.

● Zollkontakt und Käuferverantwortung
Zollbehörden oder lokale Lieferunternehmen können Sie bezüglich der Zollabfertigung kontaktieren.
Der Käufer ist dafür verantwortlich, zeitnah zu antworten und alle erforderlichen Zollverfahren abzuschließen.
Eine Nichtreaktion kann zu Verzögerungen, zusätzlichen Gebühren, Beschlagnahme, Vernichtung oder Rücksendung des Pakets führen.

● Rücksendungen
Wenn ein Paket aufgrund von Nichtantwort auf Zollanfragen, Annahmeverweigerung, unbezahlten Steuern oder Nichterfüllung der Zollverfahren zurückgesandt wird, ist eine erneute Sendung mit dem doppelten der ursprünglichen Versandkosten zu bezahlen.

● höhere Gewalt
Der Verkäufer haftet nicht für Verzögerungen, Versandunterbrechungen, Stornierungen oder Lieferausfälle, die durch Umstände außerhalb des Einflussbereichs des Verkäufers verursacht werden, einschließlich, aber nicht beschränkt auf Krieg, politische Instabilität, Sanktionen, Zollmaßnahmen, Transportbeschränkungen, Briefpost-Suspendierungen, Naturkatastrophen oder andere Ereignisse höherer Gewalt.

● Vereinbarung
Durch das Abgeben eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie alle oben genannten Bedingungen gelesen, verstanden und akzeptiert haben.