Noshu Magoroku 濃州孫六 - Küchenmesser - Sashimi, Santoku & Deba - japanisches Küchenmesser - Molybdän-Edelstahl - Japan





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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Dieses ist ein Set von drei japanischen Küchenmessern.
Die Klinge besteht aus Molybdän-Stahl, sodass sie im Vergleich zu gewöhnlichem Edelstahl weniger rostanfällig ist und eine ausgezeichnete Verschleißfestigkeit aufweist.
Diese Messer werden in der Seki-Stadt, Präfektur Gifu, hergestellt, die als eine der führenden Klingenherstellungsstädte Japans bekannt ist (früher bekannt als „Noshu 濃州“). Diese Region besitzt eine Geschichte, die bis in die Kamakura-Periode zurückreicht, und gibt die Traditionen und Fertigkeiten der Meisterhandwerker in den Messerherstellungsgebieten weiter. „Noshu Magoroku 濃州孫六“ ist der Name eines berühmten Noshu-Schmieds aus der Zeit um ca. AD 1500. In Weiterführung seines Namens und seiner Tradition werden diese Messer sorgsam gefertigt.
1. Sashimi 刺身 (Messer zum Filetieren rohen Fisches)
Maße: 33 × 3 × 1,8 cm
Klingenlänge: 20,5 cm
Gewicht: 87 g
2. Santoku 三徳 (Allzweckmesser)
Maße: 30 × 4,5 × 2 cm
Klingenlänge: 17 cm
Gewicht: 100 g
3. Deba 出刃 (Stabiles Messer zum Filetieren und Zerteilen)
Maße: 30 × 5 × 2 cm
Klingenlänge: 16,5 cm
Gewicht: 122 g
Hinweis an UK-Anwohner:
Bedauerlicherweise können Messer nicht ins Vereinigte Königreich versendet werden.
Daher werden UK-Anwohner höflich gebeten, keine Gebote abzugeben.
HINWEIS
Die Auktion wird sorgfältig verpackt und je nach Situation per Japan Post, DHL oder FedEx versendet.
In der Regel dauert es ca. 3 Wochen, bis es ankommt.
Importzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten.
Diese Kosten gehen zu Lasten des Käufers.
Manchmal kontaktieren Zollbehörden oder das Versandunternehmen in Ihrem Land Sie zwecks Zollabfertigung telefonisch oder per E-Mail. Bitte stellen Sie sicher, dass Sie ans Telefon gehen können. Wenn Sie dies nicht tun, wird das Paket an mich zurückgesandt und es entstehen doppelte Versandkosten für den erneuten Versand.
Ich danke Ihnen für Ihre Mitarbeit.
Der Verkäufer stellt sich vor
Dieses ist ein Set von drei japanischen Küchenmessern.
Die Klinge besteht aus Molybdän-Stahl, sodass sie im Vergleich zu gewöhnlichem Edelstahl weniger rostanfällig ist und eine ausgezeichnete Verschleißfestigkeit aufweist.
Diese Messer werden in der Seki-Stadt, Präfektur Gifu, hergestellt, die als eine der führenden Klingenherstellungsstädte Japans bekannt ist (früher bekannt als „Noshu 濃州“). Diese Region besitzt eine Geschichte, die bis in die Kamakura-Periode zurückreicht, und gibt die Traditionen und Fertigkeiten der Meisterhandwerker in den Messerherstellungsgebieten weiter. „Noshu Magoroku 濃州孫六“ ist der Name eines berühmten Noshu-Schmieds aus der Zeit um ca. AD 1500. In Weiterführung seines Namens und seiner Tradition werden diese Messer sorgsam gefertigt.
1. Sashimi 刺身 (Messer zum Filetieren rohen Fisches)
Maße: 33 × 3 × 1,8 cm
Klingenlänge: 20,5 cm
Gewicht: 87 g
2. Santoku 三徳 (Allzweckmesser)
Maße: 30 × 4,5 × 2 cm
Klingenlänge: 17 cm
Gewicht: 100 g
3. Deba 出刃 (Stabiles Messer zum Filetieren und Zerteilen)
Maße: 30 × 5 × 2 cm
Klingenlänge: 16,5 cm
Gewicht: 122 g
Hinweis an UK-Anwohner:
Bedauerlicherweise können Messer nicht ins Vereinigte Königreich versendet werden.
Daher werden UK-Anwohner höflich gebeten, keine Gebote abzugeben.
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Die Auktion wird sorgfältig verpackt und je nach Situation per Japan Post, DHL oder FedEx versendet.
In der Regel dauert es ca. 3 Wochen, bis es ankommt.
Importzölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten.
Diese Kosten gehen zu Lasten des Käufers.
Manchmal kontaktieren Zollbehörden oder das Versandunternehmen in Ihrem Land Sie zwecks Zollabfertigung telefonisch oder per E-Mail. Bitte stellen Sie sicher, dass Sie ans Telefon gehen können. Wenn Sie dies nicht tun, wird das Paket an mich zurückgesandt und es entstehen doppelte Versandkosten für den erneuten Versand.
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