2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 1 Magnum (1,5 L)

Cantina Elio Grasso
Name Rüncot
Format 1,5 L
Jahr 2020
Bezeichnung Barolo DOCG
Rebsorten Nebbiolo
Serviertemperatur 18–20 °C
Region Piemont
Alkoholgehalt 14,5%
Land Italien

Der Barolo "Riserva Rüncot" von Elio Grasso stammt aus fascinierenden Rebgärten von mehr als 30 Jahren, die auf einer Höhe von 300–350 Metern über dem üppigen Boden liegen. Nach der Ernte wählt man die besten Trauben für die Vergärung in Edelstahlbehältern bei der perfekten Temperatur aus. Anschließend reift der Wein 5 Jahre in französischen Eichenholzfässern und ruht danach noch ein Jahr bis zweieinhalb Jahre in der Flasche, bevor er verkauft wird. Seine Farbe ist ein lebendiges Rubinrot mit einem Hauch Orange. Das Aroma erinnert an eine Mischung aus Blumen, Gewürzen, Kräutern, roter Frucht und einer Note von Röstaromen. Beim Trinken zeigt er einen langen, tiefen, tanninhaltigen Geschmack mit einem frischen Finale, das lange anhält. Es ist ein eleganter Barolo und ein perfektes Beispiel seiner Herkunft.
Der Barolo Riserva Rüncot von Elio Grasso ist ein Wein von großer Klasse und Raffinesse. Er präsentiert eine tiefe, rubinrote Farbe und verströmt ein komplexes Parfüm roter Früchte wie Brombeeren und Himbeeren, begleitet von Gewürznoten wie Pfeffer, Wacholder, Lakritz und Kaffee. Der Geschmack ist reich, intensiv und sehr angenehm, mit guter Struktur und einem langen Nachklang im Mund. Die ideale Begleitung zu Aufschnitt, rotem Braten oder Schmorgerichten, Wild und gereiften Käsen.

Aussehen
Beim Ansehen zeigt er sich in einer granatroten Farbe, dunkler Ton mit violetten Schimmern, evocativ des gleichnamigen Edelsteins.

Nase
Beim Geruch nimmt man eine ausgeprägte Intensität und eine Vielfalt an Aromen wahr. Reife Fruchtaromen wie Kirschen, Sauerdornkirschen und Pflaumen treten hervor, begleitet von Noten von Tabak, Pfeffer und Lakritz. Ebenso erkennt man zarte Kräuteroten und ein Aroma, das reinen Alkohol evoziert. Intensiv und komplex, mit Aromen reifer Früchte und Konfitüre, bereichert durch würzige, krautige und erdige Noten.

Am Gaumen
Eleganter, kraftvoller Geschmack. Der Auftakt ist sanft, und man kann die Präsenz hochwertiger Tannine wahrnehmen. Zunächst schmeckt man Früchtearomen, ähnlich wie am Geruch, und mit dem Nachhall entwickeln sich würzige Noten, die lange nach dem Probieren bestehen bleiben.

Glas
Ballon – Ideal für große, robuste Rotweine, die eine intensive Belüftung benötigen, um alle tiefen, komplexen Aromen freizusetzen und deren Entwicklung im Glas zu betonen.

Öffnen
Das Belüften des Weins in einer Karaffe für 1–2 Stunden vor dem Genuss verbessert seinen Geschmack.

Der Barolo Riserva "Rüncot" 2020 des Weinguts Elio Grasso ist ein Wein auf hohem Niveau, bestätigt durch Expertenbewertungen. Hier die wichtigsten Details basierend auf verfügbaren Informationen:

Bewertungen/ Kritik: Obwohl es sich um ein jüngeres Jahr handelt, ist die Riserva Rüncot 2020 in Kritiken internationaler Weinkritiker vertreten (z. B. Vinous von Antonio Galloni), die die hohe Qualität anerkennen. Obwohl der genaue Score des Jahrgangs 2020 in dieser speziellen Recherche nicht explizit als „100 Punkte“ genannt wird (diese Marke wird eher mit 2013 oder 2016 assoziiert), gilt der Wein als einer der Top-Barolos von Elio Grasso.

Eigenschaften: Es ist ein Barolo DOCG Riserva, produziert aus 100% Nebbiolo-Trauben aus Monforte d’Alba, mit einem Alkoholgehalt von 14,5%.

Kiste wird im Weinkeller bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit aufbewahrt.
Der Versand erfolgt in spezieller, personalisierter Verpackung zum Kantenschutz vor Stößen und Temperaturwechsel, sowie in einem entsprechenden Karton per Express-Kurier und ist VERSICHERT!!!

Ich versende nicht nach Israel, Korsika oder in die Türkei