2004 Dom Pérignon, P2 - Champagne Brut - 1 Flasche (0,75 l)

Der 2004er Jahrgang bleibt dezent, doch in dieser zweiten Fülle des Vintage klarer definiert. Zitrusnoten von Pink Grapefruit und Blutorangen weichen sanft zugunsten von Feigen. Die zusätzliche Reifezeit auf der Hefe erhöht die Mineralität des Jahrgangs mit der sublimen Reife, die Dom Pérignons Markenzeichen ist. Plénitude 2, 2004, weist Noten von Kakao, Mokka, gerösteten Nüssen, Brioche und Honig auf.

Der Wein balanciert am Rand mit Unmittelbarkeit und Überraschung, entwickelt sich zwischen Spannung und Leichtigkeit. Er besitzt eine extreme, taktile Präzision, tief und skulptural. Die Empfindungen fügen sich in ein anhaltendes und elegantes Finale zusammen, unterstrichen von saftigen Lakritznoten.