2023 Sylvain Pataille - Marsannay - 3 Flaschen (0,75 l)

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Schöner Satz von 3 Flaschen à 75 cl Sylvain Pataille - Marsannay Rouge 2023
Flasche in perfektem Zustand, jetzt trinkbereit.
Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für einen Burgunderwein.

Domaine Sylvain Pataille ist die Geschichte eines kühnen Wagnisses in den Marsannay-Weinbergen, am nördlichen Zipfel der Côte de Nuits. Gegründet im Jahr 1999 begann das Weingut bescheiden mit nur 1 Hektar Reben, gemietet von einem jungen Önologen, der leidenschaftlich bei der Arbeit ist und noch unbekannt war... Oder fast: Bevor er seine eigenen Cuvées signierte, hatte Sylvain Pataille bereits solide Erfahrungen als Önologie-Berater in Beaune gesammelt.

Von Anfang an etablierte sich Sylvain Pataille als entschiedener Verfechter vergessener Rebsorten, wie Aligoté, und als Botschafter des Pinot Noir auf den Kalkstein-Hanglagen der nördlichen Côte de Nuits. Im Schatten renommierter Nachbarn wie Gevrey-Chambertin und Fixin arbeitete er unermüdlich. Zwei Jahrzehnte später ist sein Unternehmen zu einem führenden Namen der Region geworden, mit fast 17 Hektar, die biologisch und biodynamisch bewirtschaftet werden, getrieben von dem Streben nach Authentizität und Unabhängigkeit.

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