2019 Joaquin Piante A Lapio - Kampanien - 1 Flasche (0,75 l)

93 pts Vinous
Der 2018 Fiano Piante a Lapio ist unmöglich zu übersehen, mit einer Kaskade von minzigen Kräutern und Zitronensorbet, die frisch geschnittene Nektarinen betont. Er gleicht den Gaumen mit seidigen, fast öligen Texturen aus, perfekt ausgeglichen durch eine Kernnote von lebendiger Säure, während reife Steinfrüchte und Hauch von Ingwer durchziehen. Er endet lang, doch erstaunlich frisch und kraftvoll, und hinterlässt eine aufrichtende Luft von Menthol und confectionary spice, die nachklingt. Das ist Fiano in seiner absolut besten Form. Der Piante a Lapio stammt aus 80 bis 100 Jahre alten Fiano, gepflanzt in den hochgelegenen vulkanischen Böden von Lapio. Er wird spontan in Chestnut- und Akazienholzfässern vergoren und in denselben Gefäßen fast fünf Jahre gealtert. - Von Eric Guido im März 2024

Raffaele’s “Piante a Lapio” ist wirklich außerhalb jeder Kategorie. Hergestellt aus 80‑bis 100‑Jahre alten Fiano, gepflanzt in Lapis hochgelegenen vulkanischen Böden, wird er spontan in Fässern aus Kastanienholz und Akazie aus lokalen Wäldern vergoren und in denselben Gefäßen fast fünf Jahre gealtert, ohne nachgefüllt zu werden. Er entwickelt erstaunlich einen Hefeschleier, genau wie ein Jura-Wein, obwohl “Piante a Lapio” deutlich weniger von hefe-basierten Elementen eines Jura Savagnin geprägt ist. Dieses unorthodoxe Alterungsverfahren zeigt sich in einer Mischung aus Breite und Salinität, doch varietätstypische Noten von Zitronenkonfit und Jasmin schaffen es, stark durch die vielen Schichten des Weins zu klingen. Ein atemberaubendes Zeugnis von Raffalees einzigartiger Vision, “Piante a Lapio” meidet jegliche Spur von Show und wirkt wie eine völlig eigenständige und tiefgründige Schöpfung.