2001 Jean-Louis Chave, Hermitage - Hermitage - 2 Flaschen (0,75 l)

Zwei 75cl-Flaschen Jean-Louis Chave l'Hermitage 2001, Etikett und Kapsel in hervorragendem Zustand.

In Flasche im Château abgefüllt.

Versand via UPS.

Parker-Bewertung: 92/100

Über das Weingut: Die Chave-Familie ist seit Jahrhunderten in der Rhône-Valley-Weinbaukultur verwurzelt, dank eines lokalen Lords, der ihnen Ende des 15. Jahrhunderts Land zusprach. Sie können sich daher damit rühmen, seit 1481 Weingärtner von Vater zu Sohn zu sein. Jean-Louis Chave, Sohn von Gérard, der die 16. Generation der Familie repräsentiert, die das Weingut führt, leitet heute diese legendäre Liegenschaft auf dem Hermitage-Hügel... und nimmt weiterhin neue Herausforderungen an. Die jüngste: Clos Florentin, 2009 erworben, das von der Reblausplage verwüstet war. In den 1990er-Jahren erwarb Jean-Louis Chave außerdem Parzellen am Bachasson-Hang, gelegen innerhalb des Saint-Joseph-Appellationsgebiets, genau dort, wo seine Vorfahren mit dem Weinmachen begonnen hatten.

Das 26 Hektar große Weingut ist darauf ausgerichtet, das Beste seiner Terroirs auszudrücken, ohne Parzellen auszuwählen oder "Super-Cuvées" zu schaffen. Es gibt nur eine Ausnahme: die Cathelin-Cuvée, benannt nach einem verstorbenen Maler und Freund des Winzers. Sie wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert; die Ausgabe überschreitet nicht 2.000 Flaschen pro Jahr. Heute bemüht sich Jean-Louis Chave, den Stil der Weine des Weinguts zu bewahren und den überlieferten Praktiken treu zu bleiben, die seinen Ruf geprägt haben: kontrollierte Erträge, kein Einsatz von Herbiziden oder künstlichen Düngemitteln, möglichst spätes Ernten, um perfekte Reife zu erreichen, und minimalinvasive Weinbereitung, damit sich der Wein natürlich entfalten kann. Die Trauben jeder Parzelle werden separat vinifiziert und gealtert, so dass er ihren einzigartigen Charakter vollständig ausdrücken kann, was für die finale Assemblage eine schöne Komplexität sicherstellt.

Die Weine von Jean-Louis Chave sind bekannt für Balance, große Finesse, Länge und ausgezeichnetes Reifepotenzial.

Über die Cuvee: Jean-Louis Chaves Hermitage Blanc reift 18 Monate in Eichenfässern, was zu einer wunderbaren Frische führt, die ihn über mehrere Jahrzehnte hinweg altern lässt. Er entwickelt cremige und honigartige Aromen von Haselnuss, Pfirsich und Aprikose und bietet gleichzeitig eine bemerkenswert elegante Geschmeidigkeit.