2018 Giuseppe Quintarelli - Amarone della Valpolicella - 1 Flasche (0,75 l)

Legendäres Amarone aus einem der ikonischsten und sammelwürdigsten Produzenten Italiens: Giuseppe Quintarelli. Oft als der „Meister des Amarone“ bezeichnet, wird Quintarelli-Wein nur in limitierter Menge produziert und nach außergewöhnlich langer Reife freigegeben, wodurch sie bei Sammlern und Liebhabern feiner Weine weltweit stark gefragt sind.

Der Jahrgang 2018 gilt als herausragende Ausdrucksform von Quintarellis unverwechselbarem Stil: kraftvoll, aber elegant, extrem vielschichtig und doch perfekt ausbalanciert. Gebraut im Herzen der Valpolicella Classico-Region in Venetien, Italien, wird dieser Amarone nach der traditionellen Appassimento-Methode hergestellt, bei der sorgfältig ausgewählte Trauben mehrere Monate getrocknet werden, um Aromen, Struktur und Tiefe zu konzentrieren.

Im Glas zeigt der Wein eine tief rubinrote Farbe mit granatigen Reflexen. Das Bouquet ist außergewöhnlich vielschichtig und fein, mit Noten von getrockneten Kirschen, Brombeeren, reifer Pflaume, Feigenkonfitüre, Kirschlikör, süßen Gewürzen, Zeder, Tabak, Lakritz, Kakao, balsamischen Kräutern und zarter Vanille durch die lange Reifung im Eichenholz.

Am Gaumen ist der 2018 Quintarelli Amarone vollmundig, seidig und bemerkenswert elegant für einen so kraftvollen Wein. Reiche dunkle Früchte, mineralischer Spannungsbogen, polierte Tannine und lebendige Säure schaffen eine außergewöhnliche Balance und Frische. Das Finale ist extrem lang und anhaltend, mit anhaltenden Noten von Gewürzen, Trockenfrüchten, Floralem und feinem Holz.

Der Wein lag vor der Freigabe etwa sieben Jahre in großen slawonischen Eichenfässern, was die Geduld und die traditionelle Handwerkskunst verdeutlicht, für die Quintarelli berühmt ist.

Kritisch hoch gelobt, erhielt der Jahrgang 2018 97 Punkte von Vinous, das seine „unglaubliche Länge und Majestät“ lobte und eine langfristige Reifung im Keller empfahl.

Ein wahrer Sammler-Amarone mit hervorragendem Reifepotenzial, das sich unter richtigen Kellerbedingungen über Jahrzehnte schön entwickeln kann. Ideal zu Wildgerichten, geschmorten Fleischgerichten, Trüffelgerichten oder gereiftem Käse, aber genauso beeindruckend als Meditationswein für sich allein.

Flaschenangaben

* Wein: Amarone della Valpolicella Classico DOCG
* Hersteller: Giuseppe Quintarelli
* Jahrgang: 2018
* Land: Italien
* Region: Veneto – Valpolicella Classico
* Flascheninhalt: 75 cl
* Alkohol: ca. 16%