2023 Prunotto, Nebbiolo Occhetti - Piemont - 6 Flaschen (0,75 l)

Beschreibung des Jahrgangs und des Weinbergs
Ein wunderbarer Lot von 6 Flaschen Langhe Nebbiolo "Occhetti" 2023 – Prunotto (Antinori)

In der Auktion ein prächtiger Lot bestehend aus 6 Flaschen Langhe DOC Nebbiolo "Occhetti" 2023 der historischen Kellerei Prunotto, geführt mit der gewohnten Meisterschaft und Exzellenz von den Marchesi Antinori.

Der Weinberg "Occhetti", gelegen in der Gemeinde Monteu Roero, ist ein echtes Referenz- und Symbol der Denomination. Dank eines peculiaren Bodens, reich an Sanden, Tonen und kiesigen Marl, schenkt er einen Nebbiolo von außergewöhnlicher Eleganz, ausgeprägter aromatischer Feinheit und außergewöhnlich seidigen Tanninen. Experten bezeichnen ihn oft als die perfekte, raffinierte und zugängliche Alternative zu den austereren Barolo der Region.

Der Jahrgang 2023 und die Vinifikation:
Der Jahrgang 2023 hat eine vibrierende Frucht, große Frische und aromatische Präzision geschenkt. Die Trauben wurden streng handgepflückt, und vergoren unter kontrollierter Temperatur, um die varietalen Aromen zu bewahren. Anschließend reifte der Wein in großen Fässern aus französischer Eiche, um die Struktur harmonisch zu integrieren, ohne die charakteristischen Noten der Nebbiolo-Traube zu überlagern.

Degustationsnotizen:

Farbe: Glänzendes Rubinrot mit den klassischen, faszinierten granatroten Reflektionen.

Nase: Intensiv, breit und einhüllend. Hervorstechen die Noten von Himbeere, roter Johannisbeere und Veilchen, elegant begleitet von würzigen Anklängen von Lakritze, Sternanis und einem leicht balsamischen Hauch.

Gaumen: Am Gaumen harmonisch, mit exzellenter Struktur, aber samtig. Die Tannine, typisch für Nebbiolo, sind hier unglaublich weich und gut integriert, was zu einem langen, anhaltenden und angenehm salzigen Abgang führt.