2022 BlankBottle – Engelensig - Stellenbosch - 6 Flaschen (0,75 l)

2022 BlankBottle – Engelensig - Stellenbosch - 6 Flaschen (0,75 l) #2.1

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Sechs 0,75-L-Flaschen BlankBottle – Engelensig 2022 aus Stellenbosch, Südafrika, mit Naturkorken, original Paper verpackt, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, vegan.

KI-gestützte Zusammenfassung

Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung

Die Trauben wurden bei optimaler Reife gelesen und über Nacht auf 2 Grad Celsius abgekühlt. Am nächsten Morgen wurden die Trauben entstielt und in offene Gärbehälter gegeben. Der Saft durchlief eine spontane Gärung und blieb so lange wie möglich auf der Schale. In französische Eichenfässer kleiner Größe gepresst, 40% neu, 18 Monate im Fass gereift, gemischt und abgefüllt.

Technische Analyse
Alkoholgehalt: 14% vol
Säure: 5,31 g/l
Reduzierender Zucker: 1,79 g/l
pH: 3,66
Freies SO2: 22 mg/l
Gesamt-SO2: 83 mg/l
Flüchtige Säure: 0,76 g/l
Verschluss: Naturkork
Vegan: JA

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Details

Vintage

2022

Produzent, Name des Weines

BlankBottle – Engelensig

Anzahl Flaschen

Flaschengröße

Flaschen (0,75 l)

Geografische Herkunft

Südafrika

Region

Stellenbosch

Rebsorten

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Originalverpackung

Eingewickelt in das Originalpapier

Zustand der Kapsel/ des Korkens

Vollständig unbeschädigte Wachskapsel

Verkauft von

SA Collection

NiederlandeVerifiziert

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