2018 Bartolo Mascarello - Barolo - 1 Flasche (0,75 l)

Collo
Ausgezeichnetes Etikett
Ausgezeichnete Kapsel
0,75
Bartolo Mascarello ist der Begründer der Gruppe der Barolisti, die am traditionsreichsten sind, die immer die Verwendung von Barrique ablehnten und statt die einzelnen Weinberge zu vinifizieren, stets das Zusammenführen der Trauben verschiedener Weingüter bevorzugten, in diesem Fall alle in Barolo und La Morra gelegen, um einen einzigen Barolo zu produzieren, der Harmonie und einzigartiges Gleichgewicht ausstrahlt.
Seit Maria Teresa, der Tochter von Bartolo Mascarello, in das Unternehmen eingetreten ist und sich treu zu den Produktionsnormen des Vaters hält, haben seine Weine eine größere Feinheit und Zartheit gewonnen.
Er wird aus 100% Nebbiolo-Trauben produziert, die aus den Weinbergen Canubbi, San Lorenzo, Rué, Rocche stammen, und in großen Slavonienfässern gereift.
Der Barolo Bartolo Mascarello hat eine granatrote Farbe. In der Nase dominieren Noten von getrockneten Blumen, roten Früchten und Gewürzen. Im Mund ist er imposant dank der bemerkenswerten Struktur, warm und umhüllend, mit Tanninen von außerordentlicher Feinheit und einem langanhaltenden Abgang.
Zu begleitenden Gerichten: Fleischgerichte aus rotem Fleisch mit Trüffeln, Schmorlagen, Rinderbraten und lange gereifte Hartkäse.
Man kann nicht behaupten, Barolo getrunken zu haben, bevor man Bartolo Mascarello probiert hat
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