Sharish Gin - Mix: Original, Distillers Cut & Blue - 500 ml - 3 flaschen

Sharish Gin Original 1 x 0.50L
Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
3 Bottles
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

-> Sharish Gin Original 1 x 0.50L
INGREDIENTS: Wacholder, Esmolfe Wildapfel, Zitronenverbene, Orangenschale und Zitronenschale, Koriandersamen, Nelken, Vanille, Zimt.

DESTILLATIONSPROZESS
Beginnt mit einer Destillation basierend auf frischer Esmolfe Bravo-Apfel. Alle Botanicals werden separat destilliert und der Alkoholgehalt wird anschließend korrigiert; es wird eine Mischung aller Destillate hergestellt. Danach erfolgt eine Nachdestillations-Infusion mit Zimt und Vanille.

VERKOSTUNGSNOTEN
Es ist ein geschmeidiger Gin mit einem einzigartigen Aroma, dominiert von Zitrusnoten – entstanden durch die Orangenschale –, der sanften Süße des Bravo de Esmolfe-Apfels und Vanille, sowie dem erkennbaren Wacholder. Die feinsten Akzente dieses Gins stammen von Nelken und Koriandersamen, und am Ende der Verkostung macht sich eine leichte Schärfe von Lúcia-Lima bemerkbar.

-> Sharish Gin Distillers Cut 1 x 0.50L
DESTILLATIONSPROZESS
Sieben Jahre nachdem das ursprüngliche Sharish-Gin-Rezept entwickelt wurde, entstand die Idee, eine Version davon zu schaffen, wie Sharish gewesen wäre, wenn Distiller António Cuco beschlossen hätte, dasselbe Rezept im Jahr 2021 zu erstellen, wobei das seit 2014 angesammelte Wissen über Botanicals und Destillation genutzt wird. Die ursprünglichen Botanicals wurden im Wesentlichen beibehalten. Allerdings wurden die Orange und Zitrone durch Mandarine, Bergamotte und Kaffir-Limette ersetzt. Einige der Lieblingsaromen und -geschmäcker des Destillateurs wurden hinzugefügt: Zitronenmelisse, Kardamom und Orangenblüte.

VERKOSTUNGSNOTEN
Das Ergebnis war ein klassischerer, trockenerer und komplexerer Gin mit einer Mischung aus Zitrus-, Blüten- und Fruchtnoten – genau so, wie es die anspruchsvollsten Verbraucher mögen. Es ist unser Spitzenprodukt.

-> Sharish Gin Blue 1 x 0.50L
DESTILLATIONSPROZESS
In der Region Alentejo hergestellt, aus 100% portugiesischen Früchten. Dieser Gin basiert auf einer Destillation von frischen Erdbeeren und Himbeeren, Wacholder, Koriandersamen, Lakritze, Engelwurz, Zitronenschale, Ingwer, Kardamom und Zimt. Eine Gruppe von Botanicals wird zusammen destilliert, die anderen getrennt, was zu einer Mischung führt.

VERKOSTUNGSNOTEN
Dieser Gin mit seinen Zitrus- und Fruchtnoten ist das perfekte Rezept für einen Nachmittag/Abend in guter Gesellschaft.

GESCHICHTE
Was Sharish Gin auszeichnet, ist die Tatsache, dass wir vorwiegend frische und lokale Produkte verwenden, sowie die Infusions-/Destillationsmethode, die mit traditionellen portugiesischen Stillen und einem langsamen Destillationsprozess angewendet wird, der Qualität bevorzugt.
Es ist nicht möglich, Gin zu denken, ohne an den Mann dahinter zu denken. Und seine Geschichte, des Schöpfers António Cuco, ist so authentisch wie er. In einer Phase der Arbeitslosigkeit und dank einer unglaublichen unternehmerischen Fähigkeit verwandelte sich António Cuco von einem einfachen Kenner des Gin-Getränks zu einem echten „Alchemisten der Aromen“, der eine emblematische und international anerkannte Marke schaffen konnte.
Als Inspiration wandte sich António Cuco wieder dem Aufleben von Gerüchen und Geschmäckern seiner Kindheit zu, wie dem Bravo de Esmolfe-Apfel, den seine Urgroßmutter ihm am Borba-Markt zu essen gegeben hatte, und der Zitronenmelisse, ein Aroma, das ihn an den Tee erinnerte, den S. Manços ihn in der Snackzeit zubereitete. Er kombinierte diese Erinnerungen mit Botanicals, Zitrusfrüchten und anderen Zutaten, alle aus seinem Land, um die endgültige Formel für seinen Sharish Gin zu erreichen.
Sharish Gin, dessen Originalrezept unverändert bleibt, hat sich von einem hausgemachten Getränk, das nur wenigen Freunden gegeben wurde, zu einem Premium-Getränk mit anerkannter Qualität entwickelt und eine Destillerie mit 1.400 m2 gehört dazu. In der Sharish Gin-Destillerie befindet sich das erste und einzige Gin Interpretation Center auf der Iberischen Halbinsel, in dem in nur einem Raum und in nur einem Jahr mehr als 6.000 Menschen vorbeigekommen sind. Sharish ist eine wachsende Marke, die sich auf die Zukunft vorbereitet.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von derjenigen auf Ihren Flaschen abweichen."