2017 Chateau La Conseillante - Pomerol - 2 Flaschen (0,75 l)

CHÂTEAU LA CONSEILLANTE
Das Château La Conseillante gehört seit 1871 zur Familie Nicolas. Bertrand, Jean-Valmy und Henri Nicolas haben 2010 die Zügel des Weinguts in die Hand genommen. Dieser Rotwein mit der Appellation Pomerol befindet sich östlich von Bordeaux in der Gironde. Das Vermächtnis von Louis Nicolas ist nach wie vor sehr lebendig. Die Trauben werden von Hand gelesen, und die besten Beeren werden an vier Sortiertischen ausgewählt. Château La Conseillante produziert außergewöhnliche Jahrgänge dank der Beratung des Önologen Michel Rolland

Geografische Lage des Château
Geografische Lage des Château
Das Château liegt auf dem Pomerol-Plateau in der Gironde. Das Weingut La Conseillante liegt am rechten Ufer der Dordogne. Der Weinberg erstreckt sich über 12 Hektar und ist nordöstlich auf tonigen Böden und südwestlich auf Kiesböden angelegt. Die Parzellen im Norden sind mit Merlot bepflanzt, diejenigen im Süden mit Cabernet Franc. Die Reben profitieren von einem gemäßigten ozeanischen Klima mit sehr seltenen Frösten.

Die Weine des Château
Das Château produziert Rotweine der Appellation Pomerol auf Basis von Merlot und Cabernet Franc. Dieser Rotwein wird oft als die "Bourgogne von Bordeaux" bezeichnet, wegen seiner Feinheit, seinem charakteristischen Veilchenduft und seinen Trüffelnoten. Das Château La Conseillante 2016 wurde in Fässern ausgebaut, davon 70 % neue Fässer. Dieser Wein, mit seinen blumigen Noten und schwarzen Fruchtaromen, bietet eine feine Balance und eine unvergleichliche Salinität, mit einem köstlichen Abgang.