Cà Dei Frati, Metodo Classico - Lombardei Extra Brut - 6 Flaschen (0,75 l)





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Cà Dei Frati präsentiert den Metodo Classico in einer 0,75 L Flasche, insgesamt sechs Flaschen, Extra Brut mit Degorgierung im Jahr 2025.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Cà dei Frati – Cuvée dei Frati Extra Brut Metodo Classico
Schaumwein nach der klassischen Methode, hergestellt in Lugana di Sirmione (Lago di Garda) im Weingut Cà dei Frati. Ein eleganter und strukturierter Sprudel, gedacht als italienische, hochwertige Alternative zu Champagner.
Technische Profil
Typologie: Spumante Metodo Classico Extra Brut
Erscheinung: 90% Turbiana (Trebbiano di Lugana), 10% Chardonnay
Zone: Lugana, Lombardei (Ufer des Gardasees)
Ausbau: ca. 24 Monate auf der Hefe mit Flaschengärung
Alkohol: ca. 12,5–13% vol
Dosage: Extra Brut (sehr geringer Restzucker)
Sensorische Merkmale
Farbe: helles strohgelb mit grünlichen Reflexen und feinem Perlage.
Aroma: Noten von Brot und Biscuit, Haselnuss, Heu und Kräutern mit Zitrusanklingen.
Geschmack: frisch und cremig, ausgewogene Struktur aus Säure und Salzigkeit, sauberer Abgang mit leicht biscuitigem Finale.
Speiseempfehlungen
Level-Apéritif
Seen- und Meerfische
Krustentiere
Weißes Fleisch und Geflügel
Frische Käse oder gereifter Parmigiano
Indikative Positionierung
Preis im Weinhandel: ca. 18–22 € pro Flasche.
Stil: Italienischer Metodo Classico, sehr gastronomisch, facettenreicher und salziger als viele Aperitif-Schaumweine, dank der Turbiana aus Lugana.
Cà dei Frati – Cuvée dei Frati Extra Brut Metodo Classico
Schaumwein nach der klassischen Methode, hergestellt in Lugana di Sirmione (Lago di Garda) im Weingut Cà dei Frati. Ein eleganter und strukturierter Sprudel, gedacht als italienische, hochwertige Alternative zu Champagner.
Technische Profil
Typologie: Spumante Metodo Classico Extra Brut
Erscheinung: 90% Turbiana (Trebbiano di Lugana), 10% Chardonnay
Zone: Lugana, Lombardei (Ufer des Gardasees)
Ausbau: ca. 24 Monate auf der Hefe mit Flaschengärung
Alkohol: ca. 12,5–13% vol
Dosage: Extra Brut (sehr geringer Restzucker)
Sensorische Merkmale
Farbe: helles strohgelb mit grünlichen Reflexen und feinem Perlage.
Aroma: Noten von Brot und Biscuit, Haselnuss, Heu und Kräutern mit Zitrusanklingen.
Geschmack: frisch und cremig, ausgewogene Struktur aus Säure und Salzigkeit, sauberer Abgang mit leicht biscuitigem Finale.
Speiseempfehlungen
Level-Apéritif
Seen- und Meerfische
Krustentiere
Weißes Fleisch und Geflügel
Frische Käse oder gereifter Parmigiano
Indikative Positionierung
Preis im Weinhandel: ca. 18–22 € pro Flasche.
Stil: Italienischer Metodo Classico, sehr gastronomisch, facettenreicher und salziger als viele Aperitif-Schaumweine, dank der Turbiana aus Lugana.

