2008 Louis Roederer, Cristal - Champagne - 1 Flasche (0,75 l)

Cristal Louis Roederer 2008

In den Händen derselben Familie seit der Gründung in Reims im Jahr 1776 durch Herrn Dubois und seinen Sohn ist Louis Roederer heute eines der ganz wenigen unabhängigen Champagnermhäusern. 1833 trat Louis Roederer das Erbe der House an und machte sich an die Erweiterung des Weinbergs. Vor allem die Cuvée Cristal hat in historischer Hinsicht zum Ruf dieses Hauses beigetragen. Die Geschichte von Cristal – die erste Prestige-Cuvée der Geschichte des Champagners – beginnt 1876, als Kaiser Alexander II. verlangte, dass eine Flasche mit unterscheidungssignaturen gefertigt wird, damit der Champagner dem Kaiser und dem Hof leicht erkennbar ist. So entstand eine Kristallflasche mit flachem Boden, deren Form und Transparenz sich bis heute fortsetzen. Nach der Oktoberrevolution 1917 erlebte Cristal Roederer eine Blütezeitpause, kehrte aber 1924 zurück. Diese Cuvée ist heute noch das Flaggschiff des Hauses Roederer.

Seit 2006 hat der Enkel von Jean-Claude Rouzaud, dem früheren Besitzer des Hauses, Frédéric Rouzaud, die Führung übernommen. Damit repräsentiert er die 6. Generationsstufe der Familie an der Spitze des Hauses, das nun 250 Hektar besitzt, verteilt auf 420 Parzellen und vor allem in Premier- und Grand Cru-Werten gelegen ist: ein außergewöhnliches Weinbauerbe. Um dieser großen Vielfalt der Terroirs gerecht zu werden, erfolgt der Weinbau parzellenspezifisch. Die Weine zeichnen sich durch eine sehr große Beständigkeit und stets hohes Qualitätsniveau aus. Der Weinberg wird vollständig durch eine Renaissance-Wirtschaft kultiviert, wobei unter seinen zahlreichen Grundsätzen auch biologische, biodynamische Richtlinien berücksichtigen werden … Seit 2021 sind mehr als die Hälfte der Reben (135 Hektar) biologisch zertifiziert.

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Über die Cuvée
Nur hergestellt, wenn das Jahrgangsqualität als außergewöhnlich beurteilt wird, ist die Cristal-Cuvée eine Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir (vorwiegend zu 60%), die sechs Jahre reifte und nach dem Degorgieren eine verlängerte Ruhe von acht Monaten erfuhr. Fakt ist: Die Cristal-Cuvée ist der bekannteste Wein des Hauses Louis Roederer und entstand vor ungefähr einem Jahrhundert, genauer gesagt 1876. Sie wurde geschaffen, um dem anspruchsvollen und verfeinerten Geschmack Kaiser Alexander II. gerecht zu werden. Ihr zarter Name kommt von dieser Plato-Glassflasche mit flachem Boden, die den brillanten Charakter dieses Getränks durch eine gewisse Transparenz und Lichtreflexion unterstreicht.

Die Probe hält, was sie verspricht, insofern der Wein perfekt ausbalanciert und rein ist. Er bleibt lange anhaltend auf Noten von hellem Obst, Zitrusfrüchten, Mineralien und Nüssen wie Mandel; der Wein kann viele Jahre im Keller reifen. Bewahren Sie ihn daher etwa zwanzig Jahre lang, ohne Angst: Er verliert weder an Eleganz noch an Lebendigkeit noch an seinem weinigen und kiesigen Mundgefühl.